Carla Mendez

Siemens firma un acuerdo con ITH para impulsar la recuperación del sector hotelero

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  • Siemens y el ITH (Instituto Tecnológico Hotelero) han articulado una propuesta conjunta para optar a los 1.125 millones de euros en ayudas al sector previstas en el Plan Europeo de Recuperación (Next Generation EU).
  • El sector del turismo se ha visto gravemente afectado por la COVID-19, y es uno de los focos de recuperación más importantes en España.
  • La cartera de productos de Siemens Smart Hotels tiene como objetivo mejorar la competitividad de la red hotelera de España sobre tres pilares: transformación digital, sostenibilidad y experiencia de cliente.

Siemens, compañía global líder en tecnología, ha cerrado un acuerdo de colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) para contribuir a la recuperación del sector del turismo, uno de los principales damnificados por la crisis del COVID-19. Este sector es uno de los mayores motores de la economía española, y supone un 13,2% del PIB nacional. Para impulsar la salida de la crisis de este sector clave de la economía española, Siemens participará activamente en los programas de acceso a los fondos públicos englobados en el Plan Europeo de Recuperación (Next Generation EU).

La dotación presupuestaría del Plan de modernización del sector turístico es de 3.400 millones de euros para los próximos tres años (2021-2023), de los cuales unos 1.000 millones € se inyectarán en 2021. El turismo es el único sector con componente propio en el conjunto de inversiones del PRR (Plan de Recuperación, transformación y Resiliencia de la Economía Española).

El ITH es el organismo de innovación adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas a la industria hotelera y turística.

La asociación de Siemens con el ITH pivotará, entre otros factores, en las soluciones que engloba Siemens Smart Hotel, un paquete de servicios y soluciones digitales para los alojamientos hoteleros. El programa Smart Hotel tiene el objetivo de mejorar la competitividad de los hoteles bajo tres premisas imprescindibles: la transformación

digital del negocio, la sostenibilidad y la eficiencia energética de la infraestructura hotelera.

El volumen total de fondos que pondrá en el mercado el plan de ayudas asciende a 1.125 millones de euros y podría llegar a beneficiar a unos 10.000 alojamientos hoteleros en España (5.000 en el ámbito de la transformación digital y 5.000 en el campo de la sostenibilidad).

Fernando Silva, director general de Siemens Smart Infrastructure para España y Portugal ha destacado que “es importante nuestra alianza con el ITH, pues refuerza nuestro objetivo de participar en sectores clave como el turismo, mejorando la eficiencia de la infraestructura hotelera gracias a la digitalización”.

Para Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero, “es un honor contar con Siemens como asociado de ITH y que de esta forma ponga a la disposición del sector alojativo su amplio conocimiento del mercado, reforzando su apuesta por la industria en un momento tan complicado”.

Smart Infrastructure de Siemens se centra también en crear ecosistemas que respondan intuitivamente a las necesidades de las personas y ayuden a los clientes a utilizar mejor sus recursos disponibles. De esta forma, se facilita la creación de ambientes que se preocupen más por la adaptación de la inteligencia y la eficiencia en los edificios, a través de la electrificación y las redes inteligentes, y ofrecer así una mayor seguridad, comodidad y resiliencia.

Siemens Smart Infrastructure (SI) está dando forma al mercado de infraestructura inteligente y adaptable para el presente y el futuro. Aborda los desafíos urgentes de la urbanización y el cambio climático conectando sistemas de energía, edificios e industrias. SI proporciona a los clientes una cartera completa, con productos, sistemas, soluciones y servicios desde el punto de generación de energía hasta el consumo. Con un ecosistema cada vez más digitalizado, ayuda a los clientes a prosperar y a las comunidades a progresar mientras contribuye a proteger el planeta. Siemens Smart Infrastructure tiene su sede global en Zug, Suiza, y cuenta con 72.000 empleados en todo el mundo.

Contacto: raul.ramos@siemens.com

Carla Mendez

Galo Gutiérrez, Héctor Coronel y Almudena Maíllo inauguran la presentación del estudio de viabilidad de implantación de robótica en hoteles coordinado por ITH

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Madrid, 5 de marzo de 2021. – Ayer, jueves, 4 de marzo a las 19:00, se llevó a cabo en Only YOU Hotel Atocha de Madrid la presentación del Robot Tokyo UltraBlack de Futura VIVE enmarcado en el Estudio de Viabilidad de Implantación de Robótica en Procesos Operativos de los Hoteles coordinado por el Instituto Tecnológico Hotelero.

Entre las personas que acudieron a la presentación se encontraban: el director general de Industria y de la PYME del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de España, Galo Gutiérrez Monzonís; el director de Turismo del Área de Gobierno de Cultura, Turismo y Deportes del Ayuntamiento de Madrid, Héctor Coronel; director de Atención e Información Turística en el Área de Turismo de Madrid Destino del Ayuntamiento de Madrid, Iván González; la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maíllo; y el director general de Only YOU Hotel Atocha, Miguel Ángel Doblado.

El Robot Tokyo UltraBlack que se está usando para este proyecto está programado para servir de punto de información del hotel, así como de las medidas Anti-Covid tomadas por el hotel, y también con información sobre la ciudad de Madrid.

Además, el robot contiene un divertido juego «Robot Adivino» que también propone un juego de 7 acertijos. Durante el mes de marzo, para las personas que participen en el juego, habrá más de 250 premios incluyendo brunch, desayunos, copas de cava y café en la terraza de moda de Madrid, Sép7ima de Only YOU Hotel Atocha, que brinda unas inmejorables vistas de la ciudad. El premio se entrega mediante un Rasca Web al que los participantes pueden acceder con su propio móvil.

Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero, fue el encargado de inaugurar el evento.

Galo Gutiérrez, resaltaba el poder y la importancia de la unión de la industria de la robótica y el sector hotelero, y afirmaba que “El problema que estamos viviendo va a suponer una aceleración de estos procesos y de la digitalización de la sociedad. Además, la digitalización debe implementarse de una forma colaborativa”.

Almudena Maíllo, por su parte, hacía referencia al duro año que hemos pasado y señalaba que “Ha sido una etapa que nos ha servido a todos para tener que reinventarnos, y trabajar, sobre todo, las alianzas. Alianza, una palabra clave junto con innovación y sostenibilidad. La tecnología es más que nunca un aliado fundamental que no nos va a quitar nuestra parte de talento, sino que nos va a ayudar a la hora de mejorar la experiencia del cliente”.

Sobre esta colaboración, Miguel Ángel declaraba que “Hemos visto interesante participar en esta iniciativa que sin duda ayudará a conocer mejor de qué manera la tecnología y la robótica podrán ayudar a los hoteles el día de mañana. Desde Only YOU creemos que la tecnología no desplazará el papel del hotelero y su función de anfitrión, sino que liberará al huésped de procesos sin valor dentro de la experiencia de usuario y ayudará al hotelero a focalizar y personalizar aún más su producto”.

Según Roberto Menéndez, director de Futura Vive Technologies, “Vivimos la época de mayor ritmo de cambio de toda la historia de la humanidad.  Solo se puede comparar la época actual con el “nacimiento del fuego”.  Las tecnologías avanzan a un paso muy acelerado y es importante utilizarlas para mejorar la vida de las personas.  Existe una correlación entre países muy robotizados (y por tanto muy eficientes) y una tasa de paro muy baja.   Estamos convencidos que la Robótica Social puede ayudar a mejorar la eficiencia de las empresas y, por tanto, impulsar su crecimiento y hacer disminuir la tasa de paro, mejorando de esta manera el bienestar de la sociedad”.

Carlos Domínguez, responsable de Nuevas Tecnologías y Operaciones Hoteleras del Instituto Tecnológico Hotelero, señalaba lo siguiente ““Hemos diseñado este estudio pensando en contrastar con datos objetivos la utilidad de la robótica en los procesos hoteleros y con ello salvar las barreras que impiden ver las ventajas que ofrece tanto en operativa como en experiencia de cliente. Para ello hemos desmenuzado tecnología, procesos y necesidades concretas de los hoteles donde la robótica tiene cabida. Porque lo que importa no es la tecnología sino el uso que hagamos de ella».

El objetivo principal del estudio es plasmar la viabilidad real sobre la incorporación de robótica en procesos operativos concretos del hotel, procesos tanto de Back office como relacionados con la experiencia de cliente.

Este estudio está cofinanciado por el programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras de la Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa (DGPYME) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España.

Puedes descargar fotos de la presentación: https://we.tl/t-pZBQjg

 

Sobre Only YOU Hotels

Perteneciente a Palladium Hotel Group, se posiciona como un referente innovador en el sector urbano a través de un concepto de hoteles que unen el servicio propio de un hotel boutique con las últimas tendencias de espacios lifestyle de las grandes ciudades cosmopolitas.

El propósito de la marca es situar al cliente en el centro de la experiencia, ofreciéndole una estancia memorable y personalizada, adaptada al estilo de cada viajero. Un verdadero tributo al viajero que busca descubrir el auténtico estilo de vida local de cada ciudad.

Cuenta actualmente con dos hoteles en Madrid y se prepara para su expansión a las ciudades de Valencia y Málaga en 2021, donde abrirán los primeros hoteles 5 estrellas de la marca.

Para más información, visita: www.onlyyouhotels.com

 

Sobre Futura VIVE de Grupo ADD

Somos un grupo empresarial dedicado a la Robótica Social para los sectores de Salud, Hoteles, Restaurantes y Retail.

Somos creadores de Tokyo the Robot y de ePeople, el primer Asistente Virtual 3D Holográfico para Promociones Punto de Venta y Automatización de Recepciones.

Además, ofrecemos alquiler y venta de Robots, Simuladores de Realidad Virtual y Holografía.

Para más información, visita:  www.futuravive.com

 

Sobre ITH

ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con dieciséis años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas la industria hotelera y turística.

Proyecto cofinanciado por:

Carla Mendez

Alimentaria & Hostelco apuestan por 2022 y dan paso a un Gastronomic Forum con mayor oferta este otoño

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Barcelona, 26 de febrero de 2021.- La industria española de alimentación, bebidas, equipamiento hostelero y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, que finalmente se celebrará en el mes de abril de 2022, cuando se prevé una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e internacionales, que permita llevar a cabo de nuevo un gran evento.

Además, Gastronomic Forum Barcelona tendrá lugar en las mismas fechas que Alimentaria FoodTech, salón sobre transformación y conservación de alimentos, en una semana dedicada a la sostenibilidad alimentaria coincidiendo con la celebración de Barcelona como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021.

Gastronomic Forum Barcelona será este año el evento referente para la industria de la alimentación y la gastronomía del país, con el objetivo de contribuir a la dinamización del sector. El evento, organizado por Fira de Barcelona, a través de la sociedad Alimentaria Exhibitions, trabaja en una edición que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre en el recinto de Montjuïc y que ampliará su formato habitual sumando a su oferta los expositores de Alimentaria & Hostelco que tengan interés en participar este año en un evento del sector de carácter nacional. De este modo, junto a los habituales pequeños productores del sector primario y de la artesanía alimentaria, podrá reunir una mayor representación de empresas del foodservice, equipamiento, servicios y distribución.

En este sentido, tras evaluar la evolución de la pandemia, las restricciones de movilidad internacional y consultar a empresas expositoras, la institución ferial ha decidido potenciar este evento en otoño y optar por celebrar una gran Alimentaria & Hostelco del 4 al 7 de abril de 2022, recuperando así su periodicidad bienal en años pares y garantizando sus habituales niveles de participación y asistencia internacional. El cambio de fechas de Alimentaria & Hostelco tiene lugar tras la consulta e interlocución con el tejido productivo, asociativo e institucional del sector sobre la convocatoria prevista para mayo de este año (tras haberse aplazado la de abril de 2020 debido a la Covid-19) con una propuesta adaptada a las circunstancias actuales, tanto conceptualmente como en superficie expositiva.

El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, asegura que “queremos apostar por una Alimentaria&Hostelco en 2022 con unas dimensiones y participación que impulsen de nuevo el negocio internacional y que junto a Hostelco mantengan la calidad y propuesta de valor de ediciones anteriores, que la han situado como referente global de la industria”. No obstante, precisa que “toda aquella empresa nacional que hubiera deseado participar este año en Alimentaria & Hostelco tiene ahora la oportunidad de hacerlo en Gastronomic Forum Barcelona, en una edición especial que lo situará entre los grandes eventos alimentarios y gastronómicos del país”.

Semana de la alimentación sostenible
Igualmente, y coincidiendo con la capitalidad mundial de la Alimentación Sostenible de Barcelona, la sostenibilidad tendrá un claro protagonismo tanto en Gastronomic Forum Barcelona, que será unos de los ejes en sus diversas actividades, como en Alimentaria FoodTech, que también pondrá el foco en la sostenibilidad aplicada a la transformación y conservación de alimentos y que se celebrará junto al salón Hispack (packaging) en el recinto de Gran Via, del 19 al 22 de octubre.

De este modo, estos eventos coincidirán con la celebración en Barcelona del Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, del 19 al 21 de octubre, un reconocimiento internacional que recibe el apoyo de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y en el que 200 ciudades participantes se comprometen a desarrollar modelos agroalimentarios sostenibles, justos y sanos.

Alimentaria & Hostelco forman una de las principales plataformas de referencia internacional con la oferta más completa y transversal para la industria alimentaria, el foodservice, el equipamiento hostelero y su cadena de valor. Este evento reunió en su última edición de 2018 a 4.500 empresas y 150.000 visitantes profesionales, un 25% de procedencia internacional.

Destacados eventos presenciales antes y después del verano
Gastronomic Forum Barcelona, Alimentaria FoodTech e Hispack son algunos de los eventos presenciales que Fira de Barcelona tiene previsto celebrar este año, con los que normalizará progresivamente su actividad ferial.

En este sentido, el director general de la institución, Constantí Serrallonga, ha destacado “la importancia, en un contexto tan complejo, de reanudar en los próximos meses la celebración de eventos en nuestros recintos de Montjuic y Gran Via y actuar así nuevamente como motor de la tan necesaria reactivación económica y social”.

Así, antes del verano, en el mes de junio tendrán lugar B-Travel y Barcelona Bridal Fashion Week, y en julio Automobile Barcelona y BforPlanet, congreso dedicado al fomento de la aplicación de los ODS en el sector privado. Salones a los que deben sumarse, entre otros, los dos grandes eventos internacionales previstos estos meses en el recinto de Gran Via, ISE (Integrated Systems Europe) el mayor certamen de la industria audiovisual y MWC Barcelona, referente mundial en tecnología y comunicaciones móviles.

En otoño el calendario ferial ganará intensidad con la celebración de los salones ya mencionados dedicados a la alimentación y el packaging junto a otros eventos referentes como Seafood Expo (productos del mar), Expoquimia, Eurosurfas, Equiplast y Industry, IoT Solutions World Congress, Salón Náutico, Caravaning, Smart City Expo World Congress y Barcelona Building Construmat /Piscina Wellness Barcelona, entre otros.

De este modo, en los próximos meses los recintos feriales volverán a recuperar su actividad y su consecuente impacto económico, al acoger diferentes eventos sectoriales con todas las medidas de seguridad y prevención que recoge el estricto protocolo elaborado por Fira de Barcelona en colaboración con expertos y la asesoría del Hospital Clínic de Barcelona.

Contacto: ssantamaria@alimentaria.com / sbilurbina@firabarcelona.com

Carla Mendez

ITH y AEDH se alían en pro de una mayor competitividad del sector hotelero

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Madrid,  25 de febrero de 2021. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) se asocian con el objetivo común de trabajar de la mano para conseguir un sector mucho más eficiente, competitivo y rentable.  

Este acuerdo ha sido suscrito por Manuel Vegas, presidente de la AEDH, y por Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, con la vista puesta en lograr una pronta recuperación del sector sumando esfuerzos y conocimiento.  

Ambas entidades apuestan por el incentivo de las innovaciones tecnológicas y del cuidado del medio ambiente como punto de apoyo para que el sector retome su actividad, y, a su vez, conscientes de la importancia de la formación del personal, elemento clave en el desarrollo del negocio en el ámbito turístico. 

Carrillo de Albornoz ha destacado la importancia de esta alianza, puesto que, según afirma “en ITH estamos convencidos que la mejor manera de caminar es unidos, sumando esfuerzos y con un objetivo común, por eso, debemos tendernos las manos para compartir experiencia y conocimiento”. Y finalizaba remarcando “la importancia de este paso delante de colaboración, ya que la AEDH representa a un importante colectivo de profesionales del sector turístico, además de estimular iniciativas de carácter innovador y de mejora continua, que es el objetivo de ITH también.” 

Manuel Vegas resalta que “el ITH es el gran referente nacional de innovación y tecnología turística, realiza una gran aportación a la imagen turística española y para ofrecer mejores servicios a nuestros asociados para que estén permanentemente actualizados y motivados, esta alianza es la mejor opción para ello, y deseamos colaborar e implicarnos con el ITH en todas aquellas acciones posibles que mejoren la Marca España a nivel de innovación e investigación turística”.  

Sobre AEDH  

La AEDH tiene una historia de 49 años, representa a un reconocido colectivo de profesionales de la actividad hotelera. Apoyamos, promocionamos y gestionamos nuestros intereses tanto profesionales como sociales. 

Colaboramos con todas las acciones que promueven la protección de España, como país turístico multicultural, líder por excelencia, estimulando aquellas iniciativas que tengan como principal objetivo la innovación y la mejora continua. 

Conscientes de la importancia del capital humano como elemento clave en el avance competitivo, consideramos la formación el activo principal de todos nuestros miembros, seniors y juveniles, así como la de otros grupos que están integrados en el ámbito turístico. Y con ilusión de futuro queremos seguir siendo la principal asociación profesional dentro del sector turístico. 

Carla Mendez

Eventos híbridos: el futuro del MICE está en el Madrid Marriott Auditorium

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  • Innovación es la palabra que mejor define al Madrid Marriott Auditorium, un hotel que pone a disposición del cliente lo último en tecnología para la celebración de eventos híbridos. Además, en sus amplias y multifuncionales salas también puede asistir audiencia online. Un evento sin límites que se complementa con un servicio de catering y alojamiento integrado en el propio hotel. Todo por y para sus clientes, porque en este Hotel & Conference Center, todo es posible.

En la distancia, pero siempre conectados. Con kilómetros de por medio, pero en realidad, muy cerca. Madrid Marriott Auditorium pone la tecnología más puntera al servicio de sus clientes para celebrar una modalidad de evento que ha venido para quedarse.

Y es que, este Hotel & Conference Center también permite la creación de eventos híbridos, adaptándose a las circunstancias actuales donde la distancia es fundamental. No importa dónde se esté, este establecimiento ubicado de manera estratégica entre el Aeropuerto de Madrid-Barajas Adolfo Suárez, el Recinto Ferial de IFEMA y el centro de la capital, consigue que todos puedan estar presentes.

Conferencias, mesas de debate, congresos… híbridos. Un claro avance en el sector MICE y un firme paso adelante en el ámbito tecnológico. Amplias salas que destacan por su multifuncionalidad y una electrónica de red de última generación, con espacio suficiente para el montaje de escenarios, a las que también puede asistir audiencia conectada online. Este hotel pone a disposición de todos sus clientes espacios ejecutivos con WiFi de alta intensidad y capacidad, así como cableado Ethernet tanto en salones como zonas comunes, para conseguir así que la dinámica de tu evento fluya en perfectas condiciones.

Todo ello, gracias a su excelente cobertura de red. Madrid Marriott Auditorium cuenta con una línea principal de Fibra Óptica de 900 Mbps simétrica, además de tres líneas FTTH de 1GB simétricas como respaldo. Un completo equipo pensado para hacer streaming e intercambiar ideas y opiniones sin importar los kilómetros de distanciEVEa. Este Hotel & Conference Center, además, le da un plus a su servicio ofreciendo redes privadas para cada evento, adaptables a sus necesidades específicas de ubicación y ancho de banda de salida a Internet. Las limitaciones no existen, todas las dificultades se superan.

El más alto nivel de tecnología viene acompañado de un servicio de catering integrado en el propio hotel sin necesidad de recurrir a un proveedor externo, para ofrecer las mayores facilidades y la más alta calidad, para que todo siempre esté dónde, cómo y cuándo se necesite. Un evento a medida donde no hay que preocuparse por nada.

Madrid Marriott Auditorium ofrece un servicio 360º que abarca desde los salones hasta la gastronomía, pasando por supuesto, por el alojamiento. El fin perfecto a una jornada profesional se encuentra en el descanso y en ese aspecto, este establecimiento también piensa en todos sus clientes poniendo a su disposición sus 869 habitaciones, donde el confort y la funcionalidad conforman la ecuación perfecta para una experiencia de lujo.

Muchos son los lugares, muchos son los eventos, pero tan solo hay uno especial y está en el Madrid Marriott Auditorium.