Tecnología, Innovación y Sostenibilidad: protagonistas de la reactivación del turismo

  • “Vemos el futuro con optimismo, el turismo va a volver a ser el motor que sacará a España de esta crisis” afirma Javier García Cuenca, presidente de ITH
  • «Ya se ve la luz gracias a las vacunas, y la tecnología y la innovación podrán ayudar mucho para conseguir una recuperación del sector lo más rápida posible”, destaca Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH

La edición 2021 de FITURTECHY tuvo una gran acogida por el público presencial y fue punto de encuentro para los profesionales del sector turístico. Sector que ha demostrado sus ganas de dar pasos adelante de cara a la recuperación del turismo.

FITURTECHY, el espacio organizado por FITUR y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), puso de manifiesto la necesidad de la innovación, de la sostenibilidad y las diferentes soluciones tecnológicas como palanca para retomar la actividad turística de la forma más segura.

La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, fue la encargada de inaugurar FITURTECHY 2021, acompañada por el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Jorge Marichal.

Por su parte, Fernando Valdés, secretario de Estado de Turismo, junto al presidente de ITH, Javier García Cuenca, dieron el pistoletazo de salida al foro #techYsostenibilidad.

El presidente de ITH, Javier García Cuenca, señalaba que “todas las personas que han asistido a Fitur han demostrado que podemos volver y podemos hacerlo con seguridad. Gracias a la vacuna el turismo ha vuelto con fuerza y para quedarse”; y, concluía afirmando que “el turismo va a volver a ser el motor que sacará a España de esta crisis generada por la Covid-19. Vemos con optimismo el futuro”.

Por su parte, Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, muy ilusionado por el gran recibimiento que tuvo FITURTECHY 2021, apuntaba que: “Después de mucho tiempo estamos juntos hablando de la situación del sector y hay muchísimas ganas porque con los Fondos Europeos vamos a tener la posibilidad de invertir en tecnología y sostenibilidad y, sobre todo, para dar al cliente lo que está demandando”. Carrillo de Albornoz, destacaba que: “Ya se ve la luz gracias a las vacunas, y la tecnología y la innovación podrán ayudar mucho para conseguir una recuperación del sector lo más rápida posible”.

Lo más granado del sector se reunió en este espacio donde disfrutar del showroom #techYhotel, el “hotel del futuro”, en el que, un año más, se pudo experimentar con tecnología puntera para el sector alojativo, además de sus cuatro foros dedicados a la sostenibilidad, el negocio, los destinos y el futuro del turismo en el que escuchar a los agentes más relevantes que ayudan a inspirar para impulsar la reactivación de la actividad.

Más de 258 empresas participantes, más de 250 ponentes en esta edición de 2021.

En #techYhotel participaron empresas innovadoras de gran conocimiento en el sector hotelero, como son American Express, Andreu World, Astral Pool – Fluidra, BD Sky, Cerium, Chapp Solutions, Cleanity, DAX Robotics, DigaliX, Futura Vive, Halton, HP, Littium, Morph, Orona, MSC, Vitra, Pikolin, Pressreader, Resuinsa, Roca, Signify, Veridas, Zennio, KOO International y la Universidad Rey Juan Carlos.

El Grupo Cooperativo Cajamar fue el patrocinador, un año más del Welcome & VIP Area y esta edición del foro #techYsostenibilidad. El foro #techYdestino estuvo patrocinado por Amadeus; el foro #techYfuturo por Quirónsalud; y Google fue el patrocinador del foro #techYnegocio.

Una vez más, queremos agradecer a los medios de comunicación por ser altavoz en estos momentos que, más que nunca, necesitamos estar informados. Gracias por vuestra gran labor: El Instalador, Gaceta del Turismo, Hosteltur, Smart Travel News, TecnoHotel y Travel Media Hub por ser los medios colaboradores de FITURTECHY 2021.

Disfruta del video resumen de FITURTECHY 2021:

Se puede ver las grabaciones de los cuatro foros (#techYnegocio, #techYdestino, #techYfuturo y #techYsostenibilidad) en el canal de YouTube de ITH: https://www.youtube.com/user/ithotelero/videos

Desde ITH queremos agradeceros a todos por compartir esta edición histórica de FITURTECHY con nosotros, ¡Os esperamos en FITURTECHY 2022!

 

Nuevo programa de retos de innovación abierta para el sector turístico

  • El objetivo del programa COMPITTE Madrid Norte es el de aumentar el flujo de proyectos innovadores, basados en demandas reales de la empresa para aplicarlos en los procesos de la empresa en el corto y medio plazo.

Madrid, 21 de junio de 2021.- El pasado 21 de mayo en el foro #techYfuturo, en FITURTECHY, celebrado en el marco de Fitur 2021, Fidel Rodríguez Batalla, director general de la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (FUAM) presentó el programa de retos de innovación abierta para el sector turístico de la FUAM, donde nos explicó cómo conectar la universidad con la empresa y las instituciones, sean públicas o privadas, con ánimo de generación de soluciones, debates y reflexiones.

“No se trata de que la Universidad genera conocimiento y las empresas lo ejecutan, si no que también las empresas crean conocimiento, sobre todo aquellas que tienen capacidades más grandes y con departamentos de I+D+i” afirmaba Fidel Rodríguez. De esta forma nace el Programa COMPITTE Madrid Norte.

Este programa tiene el objetivo de fomentar la competitividad y el impulso de la innovación y transferencia tecnológica en Madrid Norte.

El propósito es aprovechar más eficazmente los recursos de conocimiento existentes en Madrid Norte, para ponerlos al servicio del tejido productivo, de manera que Madrid Norte sea un referente de innovación tecnológica y ayude a que la Comunidad de Madrid sea la principal Comunidad Autónoma que contribuya a hacer posible que España mejore sus indicadores de esfuerzo realizado en I+D+i y de resultados obtenidos.

Las nuevas tendencias de relación Universidad – Empresa se están basando y desarrollando en programas de RETOS, en los que la demanda de soluciones de base científica tecnológica se está imponiendo a las políticas de oferta de las capacidades científico-técnicas de un centro de investigación a una empresa.

En este sentido, desde la Universidad Autónoma de Madrid se propone un novedoso modelo de colaboración basado en la captación de demandas o retos científico-tecnológicos de la empresa hacia la Universidad con los siguientes objetivos estratégicos:

  • Aumentar el flujo de proyectos innovadores, basados en demandas reales de la empresa, para aplicarlos en los procesos de la empresa en el corto y medio plazo.
  • Desarrollar comunidades de conocimiento científico que permitan abrir debates y conversaciones entre la universidad y la empresa, con el objetivo de encontrar soluciones reales a problemas presentes.
  • Establecer un procedimiento sólido de desarrollo de nuevas maneras y formas de actuar, integrando el conocimiento científico, en el marco del desarrollo de soluciones empresariales.
  • Aumentar el conocimiento de nuevas oportunidades y/o soluciones, basadas en tendencias internacionales científico-técnicas, que permitan alinear las estrategias de futuro de la empresa.

Por ello, El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (FUAM) han firmado un convenio de colaboración a través del que buscan contribuir a fortalecer las relaciones del tejido innovador e investigador en materia de industria turística.

Puedes presentar tu reto en este enlace

Puedes ver la grabación de la presentación: https://youtu.be/1_CM0mRvrKA

 

Sobre la FUAM

La Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (FUAM) es una organización sin ánimo de lucro creada en 1991 y que tiene como misión cumplir con los fines de la UAM, gestionando aquellas actividades que la estructura universitaria no puede realizar por sí sola. Para más información, visita la web www.fuam.es

Resuinsa celebra su 45 aniversario mirando al futuro pero con los pies muy firmes en el presente

Madrid, 08 de junio de 2021.- La empresa familiar RESUINSA al cargo de la segunda generación, cumple 45 años con una presencia en 140 países de los 5 continentes. Compitiendo con los principales fabricantes italianos y americanos, ha conseguido destacar en el mercado por la calidad de sus textiles, su I+D+i continua y su firme apuesta por la sostenibilidad. Félix Martí, su Director General, nos cuenta cómo ha sido la trayectoria de la Compañía, sin olvidar el año más complicado de su historia y con el reinicio del turismo a la vuelta de la esquina.

  1. ¿Cómo y cuándo empezó todo?

Provenimos de un grupo familiar que fundó mi abuelo a principios del siglo XX. En 1976 mi padre, Félix Martí Olivares, adaptándose al paso del tiempo y al cambio que había sufrido la industria textil en el sector empresarial, fundó Resuinsa para cubrir las necesidades de un sector concreto, el de la hostelería.

20 años más tarde, me incorporé a la dirección de la Compañía. Soy la segunda generación, pero debo destacar que mi padre ha sido mi gran maestro. El 45 aniversario de la Empresa es el mejor homenaje que le puedo rendir tras su pérdida el pasado mes de diciembre. Sin su esfuerzo, emprendimiento y resiliencia nada de esto hubiera sido posible.

  1. ¿Cuál es el secreto para alcanzar ese nivel de internacionalización?

Nosotros tenemos muy presente de dónde venimos y a quién nos debemos. Hemos nacido aquí, de la mano de las mejores cadenas hoteleras y de los profesionales que hay en España, por lo que nos consideramos unos exportadores de este buen hacer. En estos momentos tan duros para el sector, reivindicamos su consideración y apoyo, no sólo a nivel particular sino principalmente institucional.

Respecto a la actividad exportadora de Resuinsa comentaros que no responde a una venta esporádica. La exportación exige de una visión a medio plazo y un conocimiento profundo del mercado de destino, los gustos y las costumbres, para así poder fabricar los productos que necesitan los clientes profesionales.

Somos una empresa internacional porque tenemos una estructura comercial y una estructura logística muy fuerte, ambas nos permiten dar servicio al cliente en cualquier parte del mundo. Ser internacional significa aportar, arriesgar, emprender, abrir los ojos y salir de la zona de confort para enfrentarse a nuevos retos.

  1. ¿Cómo ha vivido Resuinsa este año de pandemia?

En marzo de 2020 centramos nuestros esfuerzos en ayudar a hospitales y residencias, donando mascarillas y todo tipo de artículos textiles. Los siguientes meses, desarrollamos nuevos productos para facilitar a la hostelería el cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios en sus reaperturas. Pero a pesar de todos los esfuerzos y de estar abiertos en todo momento, ha sido el año más atípico que hemos vivido.

Desde el primer momento de la pandemia, podemos decir con orgullo que hemos cumplido con cualquier cliente que ha necesitado nuestros servicios. Durante este complejo momento, hemos proseguido con nuestro desarrollo tecnológico, apostando por la digitalización de los textiles y por la sostenibilidad, no podemos olvidar la gran importancia que estos temas.

También hemos ido analizando los cambios que se estaban produciendo por la situación pandémica mundial, con unos incrementos de materia prima desorbitados, escasez, dificultades en el transporte,…para tomar medidas y anticiparnos a la situación.

Desde Resuinsa apoyamos firmemente al sector, somos una empresa por y para el hotelero. Estamos totalmente preparados para el ansiado “despegue”, con miles de prendas fabricadas para dar un servicio inmediato a los clientes. Apostamos totalmente por este verano, con muchas ganas de trabajar y sobre todo con mucha ilusión.

  1. ¿Con qué adjetivo se definiría?

Me considero afortunado porque trabajo en lo que me gusta. Gracias a ello he conocido muchas culturas y a muchas personas de las que he aprendido muchísimo. Me siento orgulloso de mis compañeros de trabajo cuando veo como en Resuinsa se desarrollan, personal y profesionalmente. Es un privilegio que cada vez sean más los que me ayudan a llevar este barco.

Aprovecho esta oportunidad para dar las gracias a todos los clientes, colaboradores y trabajadores que forman Resuinsa. Hemos pasado muchos momentos juntos, buenos y no tan buenos, pero siempre hemos permanecido unidos. Llegar a cumplir 45 años, en gran parte se debe a todos y cada uno de ellos. Para mi es un placer seguir contando con todos para que la bandera de la hostelería española sea conocida en todo el mundo.

Preservando el futuro. Eficiencia en la gestión sostenible del Agua en el sector turístico

Madrid, 3 de junio de 2021.- El agua es una fuente de prosperidad y un recurso indispensable para el desarrollo humano. Sin embargo, el incremento de la actividad humana ha dejado una profunda huella en el planeta y entre estos efectos destaca la escasez de agua de calidad y saludable.

El agua, factor determinante para el desarrollo de sociedades prósperas

Desde hace más de 30 años, Roth ha trabajado en ofrecer soluciones personalizadas para desarrollar tecnologías que permitan cerrar el ciclo de vida del agua, devolviéndola en perfectas condiciones al medio ambiente tras sacar el máximo partido y rentabilidad a este recurso único.

Con esta visión y gracias a la dilatada experiencia en la gestión del agua, Roth ha desarrollado un nuevo concepto: W-efficiency.

¿Qué es W-efficiency?

W-efficiency es una apuesta por avanzar en la preservación y el uso eficiente y rentable del agua, renovando, reutilizando y devolviendo al medio en el mejor estado posible el recurso más importante que el planeta pone a nuestra disposición. En definitiva, W-efficiency es la apuesta de Roth por la economía circular en el sector del agua.

La economía circular es un modelo de producción y consumo basado en reutilizar, reciclar y renovar un producto tantas veces como sea posible para crear un valor añadido y extender el ciclo de vida. Roth ha aplicado este modelo productivo al sector del agua, permitiéndole captar y mejorar el recurso (Sistemas EcoSal), Reutilizarlo dentro de la instalación (Equipos RothRain, EcoStep y AquaServe) y renovarlo antes de devolverlo al medio natural (depuradoras de alto rendimiento MicroStar y MicroStep).

Sistemas para el uso eficiente del agua

Las tecnologías que Roth pone a su disposición nos permiten captar un recurso de calidad insuficiente y transformarlo en agua pura, lista para su uso en procesos industriales, alimentarios o en la vivienda habitual.

El sistema EcoSal permite tratar aguas de escasa calidad, con exceso de sales e impurezas y, gracias a la tecnología de ósmosis inversa, convertirla en un recurso saludable.

El equipo permite adaptar el tratamiento en función de la calidad requerida para su uso final. Desde plantas potabilizadoras para el consumo humano hasta un tratamiento más somero para su uso industrial, agrícola o recreativo.

La oferta de Roth incluye también los equipos RothRain, AquaServe y EcoStep Pro, sistemas de reutilización del agua para darle una segunda vida dentro de la misma instalación. Con las máximas garantías de seguridad e higiene, disminuyen nuestra dependencia de la captación del recurso e incrementan su rentabilidad. Las tecnologías utilizadas (procesos fisicoquímicos de coagulación floculación, ultrafiltración por membranas, desinfección con ultravioleta o hipoclorito, etc.) nos permiten obtener un agua de la máxima calidad para reintroducirla en la instalación con las máximas garantías de salud e higiene.

Finalmente, cuando ya no es posible seguir haciendo uso del recurso dentro de la instalación, los sistemas de depuración por tratamientos biológicos de Roth nos permiten devolverlo al medioambiente en las mejores condiciones, dándole una nueva vida al agua y una oportunidad a otros usuarios para aprovechar nuestro recurso más preciado.

W-efficiency es, en definitiva, una apuesta por la sostenibilidad y la rentabilidad. Es pensar en las generaciones futuras haciendo un uso racional y eficiente del recurso hídrico, disminuyendo su consumo y asegurando su preservación.

 

Quiero conocer más de W-efficiency

 

Contacto:

Miguel Berdiel

Departamento técnico Roth

Tfno. Departamento: +34 622 591 264

e-mail: tecnico1@roth-spain.com

El Madrid Marriott Auditorium vuelve a abrir su piscina

El establecimiento madrileño amplía sus servicios con la apertura de su piscina el próximo 15 de junio.

No hay mejor manera de combatir las altas temperaturas que con un chapuzón. El verano está muy cerca y el Madrid Marriott Auditorium reabre, a partir del próximo 15 de junio, el espacio que mejor combina con la estación más calurosa del año: su piscina. Con techo panelable, tomar el sol y refrescarse será toda una experiencia para vivir con los 5 sentidos.

 

Madrid, 2 de junio de 2021.- Con el verano a la vuelta de la esquina, muchas personas comienzan a marcar en su calendario sus merecidos días de descanso o, simplemente, un momento de evasión que les aleje de la rutina y del día a día que en ocasiones se vuelve sinónimo de estrés. Para ello, Madrid es el lugar idóneo donde hacer turismo entre cultura y patrimonio, paseos en barca y puestas de sol con el Palacio Real de fondo.

La mejor forma de disfrutar descansando tiene un nombre: Madrid Marriott Auditorium. El establecimiento reabre el próximo 15 de junio las puertas a un rincón que va en total consonancia con la estación que está a punto de comenzar: su piscina.

Con un techo panelable que se abre al verano para disfrutar del cielo azul, la piscina del Hotel & Conference Center cuenta con un espacio para tomar el sol, de estilo moderno, abierto de 11:00 de la mañana a 21.00 horas de la noche durante todos los días de la semana. La solución perfecta para hacer frente a los días soleados de la capital española.

Y si de lugares veraniegos se trata, el alojamiento los tiene todos. Tras un relajante baño en su piscina, no hay nada mejor que calmar el apetito con los sabores americanos más deliciosos o la sed gracias a un refrescante cocktail en la terraza al aire libre de uno de los espacios gastronómicos más especiales del establecimiento: el Champions Bar. Un espacio que combina a la perfección gastronomía, ocio y deporte a partes iguales.

Unas vacaciones de altura, un chapuzón después de una jornada de trabajo o una noche de conexión entre vuelo y vuelo. Cualquier momento es bueno para disfrutar de una experiencia única en el Madrid Marriott Auditorium.