ITH

Bilbao da la última pincelada al ciclo Jornadas ITH Hotel Data Game

/en /por
  • ITH se despide de las Jornadas ITH Hotel Data Game en Bilbao, poniéndole el punto final a las jornadas formativas más esperadas.
  • “Estas jornadas las hemos diseñado con un interés principal; bajar al terreno de lo humano, la tecnología y la digitalización”.

Bilbao, 23 de noviembre de 2021. – Bilbao hoy en día es una referencia urbanística reconocida internacionalmente porque la fuerza de su vanguardismo se basa en la integración y el respeto a su pasado industrial. Tendrás que ir para comprobar con tus propios ojos que el diseño y la arquitectura impregnan toda la ciudad, empezando por el paseo de Abandoibarra, donde turistas y bilbaínos, runners y familias, se encuentran y mezclan cada día.

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en colaboración con la Asociación de Hostelería de Bizkaia Ostalaritzako Elkartea ha llevado a cabo esta mañana en Bilbao la última jornada del ciclo “Jornadas ITH Hotel Data Game”.  The Hotel Data Game es un ciclo de jornadas formativas especializadas en el uso de la inteligencia de datos en los diferentes ámbitos del negocio hotelero: benchmarking, gestión operativa, reputación online y posicionamiento, distribución, revenue management y experiencia de cliente etc. En esta edición de 2021 están orientadas para conocer más sobre digitalización e inteligencia del dato para afianzar la recuperación. La última jornada se ha desarrollado en el Hotel Gran Bilbao.

La apertura de la jornada ha estado a cargo de Carlos Domínguez. ITH – Instituto Tecnológico Hotelero; quien ha agradecido la presencialidad a aquellos que pudieron asistir. También ha destacado el papel del Instituto Tecnológico Hotelero como punto de unión entre tecnología y negocio.   Además, ha recalcado la importancia de estas jornadas para que la tecnología llegue a ser el motor para el cambio. Asimismo, Dominguez ha manifestado “Estas jornadas las hemos diseñado con un interés principal; bajar al terreno de lo humano, la tecnología y la digitalización”.

Tras la apertura, Paula Reinoso, Senior Account Manager, Spain & Portugal de STR ha dado la charla “Hotel Benchmark: Análisis de posicionamiento del destino” donde ha explicado la importancia de realizar el análisis de posicionamiento del destino, mostrando los mapas de la recuperación en el Norte de España y las previsiones de recuperación del turismo doméstico e internacional tanto de ocio como corporate.

Más adelante, Ildefonso Moyano, Vice President of Customer Excellence de MEWS, centró su ponencia en cómo los datos de calidad pueden transformar un negocio.

Después del coffee break, Carlos Merodio, Director of Sales Europ. de GUESTPRO ha abordado el motor de las reservas como eje principal de una estrategia de venta.

Seguidamente, Cristina Blaj, Director of Sales Europ. de DUETTO introdujo como tema en las jornadas, la estrategia de Revenue Management: Revenue Strategy y Tech 2022, hablando de la flexibilidad, de los cambios a los que se han tenido que adaptar por la crisis Covid las estrategias revenue y la importancia de prever los cambios de la demanda para poder establecer estrategias comerciales.

Para terminar con las exposiciones, se ha realizado la mesa de debate “Y ahora, ¿qué…?”con la participación de los ponentes Paula Reinoso, Senior Account Manager, Spain & Portugal de STR; Ildefonso Moyano, Vice President of Customer Excellence de MEWS; Carlos Merodio, Director of Sales Europ. De GUESTPRO; Cristina Blaj, Director of Sales Europ. de DUETTO y Raúl Amestoy Lara, subdirector de Hotel Gran Bilbao; en la que se han debatido temas de interés como la adaptación a la digitalización, la rentabilidad de la inversión y consejos para abordar este proceso.

Esta última jornada de The Hotel Data Game sirve para darle el broche final a este ciclo de jornadas formativas especializadas en el uso de la inteligencia de datos en los diferentes ámbitos del negocio hotelero: benchmarking, gestión operativa, reputación online y posicionamiento, distribución, revenue management y experiencia de cliente.

Nunca hemos tenido tanta información y herramientas disponibles. Podemos conocer a nuestro cliente mucho antes de que llegue a nuestro hotel, podemos predecir sus gustos, su poder adquisitivo, sus patrones de comportamiento, su momento vital, sus expectativas y frustraciones. Necesitamos más que nunca utilizar estos datos de forma inteligente para afianzar la recuperación de los negocios hoteleros atendiendo a los nuevos hábitos del cliente.

Tenemos la posibilidad de obtener datos precisos sobre el rendimiento de nuestro hotel respecto al de la competencia a distintos niveles, podemos saber cuál es el mejor momento para para vender una habitación al mejor precio, y a través de qué canal y a qué perfil de cliente debemos dirigirnos. Podemos entender cómo nuestros clientes se mueven en nuestro hotel, qué uso hacen de nuestras instalaciones, qué experiencias tienen en el destino, podemos saber incluso si nuestro huésped ha descansado mal o bien.

Es decir, tenemos la posibilidad de dar un servicio mejor, más eficiente, más dirigido y personalizado y mejorar como consecuencia directa los resultados de explotación de nuestros negocios. Tenemos la posibilidad de tomar decisiones más acertadas ayudándonos de la tecnología para interpretar los datos correctamente y así, minimizar los riesgos.

Esta jornada organizada por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) cuenta con la colaboración de la Asociación Española Directores Hotel (AEDH) y la Asociación de Hostelería de Bizkaia Ostalaritzako Elkartea y patrocinado por GuestPro, Duetto, Mews y STR. 

Carla Mendez

INTUR Hoteles reafirma su apuesta por la innovación con su adhesión al Instituto Tecnológico Hotelero

/en /por
  • La transformación digital, la automatización de procesos y la sostenibilidad, se han convertido en los ejes de la estrategia empresarial de la compañía

Castelló, 10 de noviembre de 2021. – INTUR Hoteles da un paso más en su apuesta por la tecnología y la digitalización como nuevo socio en el área de alojamiento del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). Un acuerdo con el que reafirma su compromiso con la innovación y con el que busca encontrar soporte a sus planes de crecimiento.

La transformación digital, la automatización de procesos y la sostenibilidad, se han convertido en los ejes de la estrategia empresarial de una compañía que, con más de 50 años de experiencia en la gestión hotelera, se encuentra en estos momentos inmersa en un prometedor proceso de expansión nacional.

El objetivo de la cadena INTUR, que dispone actualmente de nueve hoteles, tanto urbanos como vacacionales ubicados en las principales capitales y en la costa de Levante y un edificio de apartamentos vacacionales urbanos, es seguir ofreciendo la máxima excelencia y explorar nuevas posibilidades que le permitan dar respuesta a los retos que plantea el sector.

Por ello, sus estrategias de crecimiento y operativa se basan en la orientación hacia la mejora continua, invirtiendo en innovación tecnológica como un proceso continuo e imprescindible para materializar con éxito una constante mejora en los servicios que ofrece y la optimización de procesos.

“Tenemos ahora la oportunidad de la digitalización del sector, donde gracias a ella todo es más rápido y ágil, manteniendo el factor humano tan importante en turismo para cumplir con las expectativas del cliente y lograr su satisfacción. Por ello acompañarnos del ITH en el proceso, nos sitúa en primera línea de la Innovación en el sector” afirma Iker Llano, director general de Hoteles Intur.

Para Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, “el acuerdo suscrito con Hoteles Intur, es un hecho relevante, ya que ratifica que el grupo no cesa en su búsqueda para construir mejores experiencias para los clientes, movidos por la innovación, consiguiendo crear vivencias únicas en sus establecimientos en equilibrio con el entorno y compartiendo su conocimiento con el sector a través de su relación con ITH”.

Sobre INTUR Hotels

Con más de 50 años de experiencia en el sector de la gestión de actividades hoteleras y turísticas, el ocio y la restauración. La cadena INTUR  tiene un firme compromiso con la búsqueda constante de nuevas fórmulas turísticas enfocadas a ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes y un crecimiento sostenible basado en el equilibrio entre nuestra actividad empresarial y el entorno que nos rodea.

Dispone actualmente de 9 establecimientos, tanto urbanos como vacacionales, ubicados en distintos puntos de la geografía española.

ITH

“Los cambios en cada hotel harán lograr cambios en los destinos y en el sector turístico”

/en /por
  • La acción de cada hotel en sostenibilidad influye directamente en el futuro y la sostenibilidad de los destinos.
  • La estrategia en sostenibilidad, ahorro energético y la transformación de instalaciones harán que los hoteles se adapten a los cambios normativos y puedan acceder a fondos Next Generation

Benidorm, 4 de noviembre de 2021. – Benidorm ha acogido esta mañana la celebración de la Jornada ITH Hotel Energy Meeting, la cual ha estado inaugurada por Antonio Pérez, alcalde de ayuntamiento de Benidorm; Núria Montes, secretaria general de La Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunidad Valenciana (HOSBEC) y Javier García Cuenca, presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y vicepresidente de Magic Costa Blanca.

Núria Montes ha comenzado la jornada resaltando que “hablar de sostenibilidad es un pilar estratégico y principal de gestión empresarial, pero, además, hablar de Sostenibilidad en Benidorm es un tándem perfecto. El precio de la energía a día de hoy, y toda gestión eficiente en su consumo y en la reducción de las emisiones de CO2, hacen que el sector hotelero repercute directamente los ahorros en la mejora de sus servicios y en la sostenibilidad social y su compromiso por el desarrollo sostenible de la actividad.

Javier García Cuenca ha destacado que “Benidorm lidera la transición hacia un mundo mejor y más sostenible. El consumidor se preocupa del impacto del servicio que utiliza. Las empresas deben subirse al carro de la ética que además les hará más eficientes.”

Antonio Pérez, ha agradecido a ITH la organización de estas jornadas tan importantes en Benidorm. “La conciencia de todos nos implica en un cambio que debe ser global. Los hoteles han sabido aquilatar el mensaje de la eficiencia y hoy deriva en sostenibilidad. El cliente final pide a la industria que sea sostenible. La sostenibilidad es la mayor obligación que tenemos todos, dando como ejemplo el dato del rendimiento de la red de agua potable del municipio de Benidorm, que en agosto de 2021 ha sido del 95%”

El destino vacacional mediterráneo, por excelencia ha sido la ubicación elegida para celebrar la tercera jornada de este Ciclo. Jornadas diseñadas para ayudar a los establecimientos hoteleros (hoteles urbanos, de costa y de montaña, apartamentos, casas rurales, balnearios, campings, restaurantes, etc.) a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones.

Se han propuesto distintas tecnologías y las claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento y su aplicación en el sector a través del programa de Rehabilitación Energética en Establecimientos Turísticos ITHSaveHotel, liderado por el ITH. El Programa ITHSaveHotel es una iniciativa que se desprende del proyecto subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo, «Modelo ITH de Sostenibilidad Turística y Planes de Mejora».

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso han aportado su visión y su experiencia, y los asistentes han podido adentrarse en el concepto de gestión energética integral y los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como otras opciones financieras apropiadas para abordar la rehabilitación energética de sus establecimientos.

Tras la inauguración, Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia energética del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), ha invitado a los asistentes a conocer el Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel.

En el marco del Modelo ITH de Sostenibilidad Turística y Planes de Mejora,  subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo, el Instituto pone a disposición de los establecimientos participantes, el Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel que incluye el servicio de Asesoría Técnica, que les aconsejará sobre la implementación de aquellas acciones y medidas más adecuadas en cada caso en materia de rehabilitación y eficiencia energética, contando para ello con los principales proveedores de soluciones del sector y ofreciendo una serie de servicios que permitirán a los establecimientos mejorar el confort y la eficiencia energética y, por tanto, generar ahorros económicos desde el primer momento.

Producción de energía

Más adelante, se ha llevado a cabo el bloque dedicado a la producción de energía en la cual han participado: Antonio Barrón, jefe de ventas Zona Centro – Sur de Bosch quien nos ha explicado la producción de energía en cuanto a calefacción y agua caliente sanitaria y climatización con VRF; y, Javier García Iniesta, director técnico de Levante de Daikin AC Spain quien se ha centrado en su charla en la climatización con enfriadoras y con bomba de calor. El bloque ha terminado con una conversación entre los expertos sobre Instalaciones de A.C.S y climatización.

Transporte de fluidos

Tras el coffee break se realizó el segundo panel de la jornada, dedicado al transporte de fluidos. En este panel ha participado Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, S. A. que nos ha explicado los diferentes sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua;  Montse Rubio, Environment Product Manager de Italsan que se ha centrado en la solución en redes de ACS con tratamientos de prevención de legionela: Sistema Niron Premium; y Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical con su intervención sobre biosensorización de agua y monitorización IoT de aire para garantizar espacios seguros y saludables.

Los tres expertos han cerrado el panel poniendo en común idea y dando respuesta a las preguntas relacionas con el transporte de fluidos y la gestión del agua.

Gestión energética del establecimiento y energías alternativas

El tercer panel de la mañana “Gestión energética del establecimiento y energías alternativas” ha estado compuesto por Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical, el cual ha explicado cómo gestionar la rehabilitación energética a través del Programa ITHSaveHotel; Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica, quien se ha centrado en la gestión energética y el mantenimiento integral de las instalaciones. Sobre el gas licuado como energía de transición nos han hablado Angel L. Chocano, gerente de Sector Horeca de Repsol.

En lo que respecta a la monitorización y control energético inteligente del edificio, hemos podido disfrutar de la ponencia de Jesús Pérez, director de ventas de Robotbas.

Jose Luis Pavón, responsable Desarrollo de Negocio Retail & Hospitality Signify Iberia, nos ha explicado cómo podemos maximizar el ahorro a través de sistemas de iluminación.

Tras estas ponencias, se ha sucedido el panel de expertos formado por Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica; Angel L. Chocano, gerente de Sector Horeca de Repsol; Jesús Pérez, director de ventas de Robotbas; y Jose Luis Pavón, responsable Desarrollo de Negocio Retail & Hospitality Signify Iberia, donde han compartido mesa debate sobre conocimiento y gestión de las instalaciones.

Soluciones de financiación y Fondos Europeos Next Generation

Para finalizar, justo antes del lunch cóctel, Manuel Nieto, director territorial de Cajamar terminó dándonos a conocer las diferentes soluciones de financiación y fondos europeos Next Generation.

Está jornada cuenta con la colaboración de la Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunidad Valenciana (HOSBEC), y con el patrocinio de Bosch, Grupo Cajamar, Daikin, Italsan, Repsol, Remica, Robtbas, Signify, TTR Mechanical y Wilo.

El 23 de noviembre se celebrará la última Jornada de este Ciclo de ITH Hotel Energy Meeting 2021 en Tenerife. Más información e inscripciones en este enlace.

 

Sobre HOSBEC

HOSBEC con casi 300 empresas asociadas representa el 87% de la planta hotelera de la ciudad de Benidorm, y el 47% de los hoteles en la Comunidad Valenciana, y entre sus principales líneas estratégicas desarrolla iniciativas de apoyo al sector para posicionar la sostenibilidad como eje principal para liderar el futuro empresarial.  Durante estos dos últimos años, ha acompañado al sector para fomentar la recuperación de la actividad siempre teniendo en cuenta la seguridad, el respeto al medio ambiente, la digitalización de procesos y la responsabilidad social empresarial. Es miembro de ITH y participa activamente en todas las iniciativas desarrolladas apoyando y promoviendo las acciones de ITH entre sus empresas asociadas.

Carla Mendez

Zapatilla VITA, la transición hacia la Economía Circular de Resuinsa

/en /por

Madrid, 2 de noviembre de 2021.- La utilización de materiales reciclados es una necesidad a nivel mundial, ya que el consumo de materia prima obtenida de fuentes no renovables es cada vez mayor, al igual que su agotamiento, ya que estas fuentes no son capaces de renovarse al mismo ritmo que se produce su extracción. Por ello se hace necesario encontrar nuevas vías de sustitución de estos materiales, en todos los sectores de aplicación donde están presentes, por otros que no consuman recursos naturales, ralentizando así su consumo.

Con esta premisa surgió la iniciativa de RESUINSA para desarrollar a través de un proyecto CDTI de 2 años de duración, una línea de tejidos sostenibles incorporando materiales reciclados y recuperados, con la finalidad de poder crear nuevos productos para el sector Hospitality, en el que se consumen millones de prendas al año en todo el mundo, pero que a su vez fueran capaces de soportar las exigentes condiciones del lavado industrial durante su vida útil.

La investigación, el desarrollo y la innovación son tres premisas imprescindibles para la Compañía, apostando desde siempre por iniciativas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Disponiendo del sello de Pyme Innovadora, emitido por el Ministerio de Ciencia e Innovación, su equipo de I+D+i trabaja continuamente en nuevos desarrollos tanto de procesos como de productos, con un enfoque altamente tecnológico.

Gracias a su último proyecto CDTI, han desarrollado una nueva línea de tejidos sostenibles para el sector, incluyendo la creación de la Zapatilla VITA, un producto reciclado y reciclable, que consigue dar una nueva vida a unas prendas que de otra manera se hubieran convertido en residuos. Un gran paso hacia el desarrollo de un modelo de economía circular inexistente hasta ahora en su sector.

Félix Martí, director general de Resuinsa, recalca la importancia de la transición hacia este nuevo sistema “la economía circular permite que los productos y materiales se mantengan dentro de la economía por el mayor periodo de tiempo posible. El uso de recursos y desperdicios se minimiza, y cuando un producto llega al final de su vida útil, se utiliza nuevamente para crear más valor. Esto puede traer importantes beneficios medioambientales, contribuyendo a la innovación, al crecimiento y al cumplimiento de los ODS”.

Con la ejecución de este proyecto se refuerza la firme apuesta de la Empresa por la sostenibilidad y el medio ambiente, aspectos que forman parte del ADN de Resuinsa.

En 2020, la empresa comenzó su integración en el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, la mayor iniciativa de sostenibilidad corpora­tiva del mundo con presencia en más de 160 países basada en los principios universales sobre derechos humanos, trabajo, medioam­biente y anticorrupción, cuya meta es alcanzar los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que marcarán la agenda 2030.

 

RESUINSA

Av. Mare Nostrum,50

46120 Alboraya -Valencia

Tel. +34 96 391 68 05

www.resuinsa.com

www.resuinsaclub.com

Carla Mendez

La AEDH recibe el galardón especial de la CEHAT

/en /por
  • Por primera vez en su historia, la CEHAT ha decido otorgar el Galardón Especial Del Comité Organizador a la AEDH por su labor realizada durante la pandemia generada por la COVID 19
  • La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT, organización que representa a todo el sector del alojamiento turístico español, incluyendo hoteles, apartamentos turísticos, balnearios, campings y resorts, ha decido otorgar el Galardón Especial Del Comité Organizador a la institución Asociación Española De Directores De Hotel (AEDH) por su labor realizada durante la pandemia generada por la COVID 19. El acto de entrega de este galardón se realizará durante la inauguración del Congreso que tendrá lugar el jueves 18 de noviembre a las 12 pm en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo.

Madrid, 02 de noviembre de 2021.- Por primera vez en su historia, el Comité Organizador del Congreso de Hoteleros Españoles de la CEHAT ha decido otorgar el Galardón Especial del Comité Organizador a la AEDH por su labor realizada durante la pandemia generada por la COVID 19. Una labor que recalcan las palabras de Jorge Marichal presidente de la CEHAT y José Alvares Almeida presidente de Otea: “El sector hotelero español no puede olvidar el esfuerzo realizado por todos los directores de hotel en España durante los peores meses de la pandemia. El cierre de los establecimientos fue abrupto y sin conocer fecha de reapertura. La mayoría de ellos cedieron sus bienes perecederos a distintas organizaciones sociales”.

El premio también reconoce la cesión de los bienes perecederos de los hoteles a distintas organizaciones sociales. Los amenities que fueron entregados a instituciones sanitarias para el equipamiento del personal que atendía enfermos en hospitales. Muchos hoteles fueron cedidos a estas mismas instituciones para que fueran medicalizados, por la falta de camas en toda España. Otros tantos se utilizaron para alojar a personal sanitario. “Hubo incluso hoteles cerrados a los que se pidió que abrieran en 24 horas para alojar a personas que debían transportar equipamiento, material, alimentos, y servicios de reparación esenciales. Todo esto se hizo de manera espontánea, con poca información y, sobre todo, sin conocer los compromisos ni la duración de estas medidas” asegura el comunicado de la CEHAT.

Por su parte, Manuel Vegas presidente de la AEDH asegura que recogen este galardón con honor, agradecimiento y satisfacción del trabajo bien realizado a las puertas del 50 aniversario de la AEDH. El acto de entrega de este galardón se realizará durante la inauguración del Congreso