Carla Mendez

Compartir datos a través de una plataforma colaborativa para mejorar la eficiencia y gestión operativa hotelera

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  • El objetivo es el de disponer de un mismo repositorio de información en una única plataforma colaborativa útil para el destino, el establecimiento y las asociaciones o entidades locales, que esté automatizada.

Madrid, 14 de julio de 2022. – El 70% de los establecimientos y entidades participantes en el proyecto de la AEI ITH «Estudio de viabilidad de la Plataforma Colaborativa de Inteligencia Empresarial para la Industria Hotelera 4.0”, financiado por el Programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras de la Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa (DGPYME) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España, del que el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) forma parte como representante del sector turístico, considera necesario la creación de una plataforma donde los hoteleros puedan compartir datos para mejorar la eficiencia y gestión operativa.

A nivel de inteligencia de datos, y como resultado de los Focus Groups de expertos llevados a cabo por ITH durante estos meses, se han identificado dos áreas críticas y prioritarias para la gestión en el sector hotelero: Comercialización y Control de Gestión; así como una tercera necesaria a medio plazo: Eficiencia Energética.

Estas tres áreas compondrían la posible “Plataforma Colaborativa de Gestión Integral del Sector Alojativo” demandada y propuesta por los participantes, que iría un paso más allá en el Business Intelligence y será necesario abordar en futuros proyectos.

En base a las conclusiones, se realizó una propuesta de diseño o mock-up, incluyendo las dos áreas de gestión prioritarias: Comercialización (origen de datos PMS) y Control Gestión (origen de datos ERP), para llevar a cabo posteriormente un testeo piloto, en el que han participado una representación del sector incluyendo tanto hoteles independientes como cadenas, hoteles urbanos, vacacionales, de playa o de montaña, entre otros, y las principales asociaciones hoteleras a nivel nacional.

A pesar de las principales barreras detectadas en un principio, como son el cambio de mentalidad para compartir datos y el coste de integración de los diferentes sistemas o la ausencia de estos:

  • Más del 70% de los participantes estaría a favor de una plataforma colaborativa donde compartir sus datos de forma anonimizada para acceder al paquete de informes.
  • Cerca del 50% de los hoteles considera imprescindible el envío automático de datos, pero el 15% no dispone de PMS y el 42% no utiliza un ERP.

Los resultados generales de este piloto ponen de manifiesto la necesidad de unificar criterios comparativos dentro de la industria hotelera, especialmente en la parte de Control de Gestión (modelos contables USALI vs. Plan General Contable) y disponer de un mismo repositorio de información en una única plataforma colaborativa útil para el destino, el establecimiento y las asociaciones o entidades locales, y que esté automatizada, además de ser escalable y personalizable para el sector hotelero, también debe integrar los diferentes sistemas de información de los que dispone el hotel.

Más información sobre el proyecto: https://www.ithotelero.com/proyectos-ith/nuevas-tecnologias/

 

Carla Mendez

ITH y Passporter suman fuerzas para ofrecer una experiencia hotelera más completa y centralizada para el huésped

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  • Esta herramienta ayuda a incrementar los ingresos al sector alojativo al mismo tiempo que eleva la satisfacción en la experiencia de cliente
  • La startup valenciana, completa el servicio hotelero llevándolo más allá del alojamiento, cuyo resultado es una mayor satisfacción en el cliente, así como aumentar la fidelización

Madrid, 12 de julio de 2022. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) suma a Passporter como nuevo asociado con la finalidad de ofrecer un servicio capaz de mejorar la relación entre hotel y cliente en un solo click. El objetivo es el de facilitar las labores diarias del staff hotelero, optimizando el time management, e incrementar los ingresos del usuario, así como la satisfacción del cliente.

Para ello, la empresa ofrece una “one-stop-tool”, es decir, una herramienta capaz de solventar el problema de la multipestaña y albergar en sí misma todas las respuestas necesarias a las posibles preguntas de los clientes. Desde rutas y recomendaciones de restaurantes, hasta la posibilidad de vender excursiones y promocionar los mejores servicios del hotel, Passporter se convierte en un concierge 2.0 que acompaña al cliente durante toda su estancia, de modo que el hotel se convierte en un aliado de viaje, impulsando la lealtad del cliente.

En todo momento el servicio se presenta como una marca blanca que complementa al auténtico protagonista, el hotel. De este modo, el alojamiento podrá optimizar sus operaciones y llevar la experiencia hotelera al siguiente nivel, manteniendo su personalidad e imagen de marca.

En cuanto a la optimización de las operaciones, esta herramienta ayuda a reducir costes inherentes al time management del recepcionista y el concierge, que tendrán las mejores recomendaciones a un solo click, mejorando su performance.

Todo ello, sumado a la oferta de exclusivos formatos digitales en habitaciones, recepción, etc., con información y QR a medida, siempre al alcance de la mano de los clientes, proporciona una mejora en el servicio hotelero completo más allá del alojamiento, cuyo resultado es una mayor satisfacción en el cliente, así como una fidelización de éste por el servicio prestado.

Más tarde, estos clientes compartirán su viaje con familia, amigos y el mundo a través de redes sociales, incluida la app de la startup valenciana, fomentando la adquisición de clientes. Por último, el servicio de Passporter proporciona información útil, datos sobre qué han hecho los clientes en la ciudad, lo que colaborará a crear experiencias personalizadas a los futuros clientes y continuar mejorando el servicio.

Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH señala que: “A medida que se populariza el empleo de dispositivos tecnológicos, -especialmente después de la pandemia por la notable reducción del uso de mapas, folletos y demás elementos en papel-, la posibilidad de contar con un servicio digital en los hoteles que integre las distintas búsquedas y acompañe al cliente durante su viaje, es una garantía de calidad y una necesidad en la era de la tecnología”.

Por su parte, Diego Rodríguez, CEO de Passporter, afirma que: “Nos sentimos orgullosos del recibimiento y crecimiento que está teniendo nuestra tecnología en el sector hotelero. El cliente necesitaba que el hotel le acompañase en toda su experiencia en el destino. En los hoteles implementados, estamos viendo mejoras en datos de customer satisfaction, time management del staff y por fin monetización en base a lo que tu cliente consume en destino.

Carla Mendez

La “TechRoom to live in by ITH” ya cuenta con su gemelo digital

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Madrid, 07 de julio de 2022. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) recrea el gemelo digital de la “TechRoom to live in by ITH” que presentó en el Live Hotel de Hostelco Barcelona los días 4, 5 y 6 de abril.

La propuesta que se presentó en el Pabellón 7 del recinto Gran Vía de Fira Barcelona ya cuenta con este gemelo digital que se puede visitar online y de forma virtual gracias a que ITH lo capturó y lo ha recreado dimensionalmente exacto para que perdure en el tiempo y todo aquel que no pudo asistir pueda verlo tal y como fue expuesto. Se trata de un recorrido en 3D el cual te permite visitar el espacio como si estuvieras en ese mismo lugar.

“Esta plataforma de datos espaciales y la inteligencia artificial innovadora con la que cuenta este gemelo digital permite un gran abanico de posibilidades al sector turístico y al hotelero en concreto, por eso desde ITH hemos querido apostar por esta herramienta y evaluar sus posibilidades y beneficios” señala Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH.

Dentro de este espacio se pueden encontrar tags en cada uno de los elementos que nos da información y la explicación sobre qué solución innovadora muestra cada objeto allí presentado.

Puedes ver el gemelo digital de la “TechRoom to live in by ITH” en este enlace: https://my.matterport.com/show/?m=CZHSQwpw9ww

En Hostelco Live Hotel, el espacio que el salón dedica a la recreación de las diferentes estancias de un hotel, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) presentaron en su última edición la habitación “Techroom to live in by ITH” equipada con las soluciones tecnológicas de última generación que integran sistemas de IoT, inteligencia artificial, digitalización, robótica y conectividad conjugados con diseño y confort. Además, ITH y CEHAT se encargaron de gestionar y coordinar el espacio Hostelco Live Arena, donde tuvieron lugar presentaciones, charlas, ponencias y debates de profesionales y expertos, especializados en diversos ámbitos del hospitality.

ITH

Los hoteles andaluces en busca del ahorro energético

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  • La inauguración de la primera jornada ITH Hotel Energy Meetings ha estado a cargo de Sra. Dª Rosa Hernández, delegada territorial de Turismo de la Junta de Andalucía; D. Manuel Cornax, presidente ejecutivo de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia y de Dña. Beatriz Heras, jefe de proyectos de Transformación Digital del Instituto Tecnológico Hotelero.

Sevilla, 28 de junio de 2022. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), en colaboración con la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia han llevado a cabo esta mañana en Sevilla la primera jornada que inaugura el ciclo ITH Hotel Energy Meetings 2022. La jornada se ha desarrollado en el Hotel NH Sevilla Plaza de Armas y el objetivo de esta ha sido ayudar a los hoteleros a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones, reducir costes y contribuir a la descarbonización.

La apertura de la jornada ha estado a cargo de la Ilma. Sra. Dª Rosa Hernández, delegada territorial de Turismo de la Junta de Andalucía; D. Manuel Cornax, presidente ejecutivo de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia y de Dña. Beatriz Heras, jefe de proyectos de Transformación Digital del Instituto Tecnológico Hotelero.

Por su parte, Cornax ha querido incidir en que “Hay que dar uso a las tecnologías aplicadas al ahorro energético” haciendo referencia a la eficiencia energética para maximizar el ahorro de costes, tan importante en estos momentos para el sector hotelero.

Asimismo, la Ilma. Sra. Dª Rosa Hernández explicaba que la Junta de Andalucía “va a seguir con el diálogo continuo y dando soluciones para que los hoteleros puedan hacer reformas con la ayuda de la Junta y con los incentivos necesarios”.

Tras la inauguración, Francisco Manuel Martínez, director territorial de Cajamar, ha realizado una breve exposición sobre las soluciones de financiación y los fondos europeos Next Generation. A continuación, ha tenido lugar el primer bloque de la jornada.

La producción de energía es el primer bloque que se analiza en las jornadas. Antonio Barrón, jefe de Ventas Zona Centro-Sur – Bosch Comercial, nos hablaba sobre la calefacción, el agua caliente sanitaria y la climatización con VRF; Jose María Díaz, ingeniero prescriptor de Mitsubishi Heavy Industries, han explicado en qué consiste la producción de agua caliente sanitaria con bomba de calor. Asimismo, Jose Luis Carballo, responsable Applied en Andalucía de Daikin AC Spain, ha expuesto la climatización con enfriadoras y con bomba de calor. Después de realizar sus respectivas exposiciones, estos profesionales han participado en el panel de expertos: “Instalaciones de A.C.S. y Climatización”, contestando a las preguntas de los asistentes.

Después del coffee break, se ha introducido como tema en las jornadas “el transporte de fluidos”. La Jefe de proyectos de Transformación Digital del ITH, ha hecho una breve introducción, a la que le han seguido dos exposiciones realizadas por Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, S.A, el cual ha hablado acerca de los sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua. A continuación, la Environment Product Manager de Italsan, Montse Rubio, ha descrito las distintas soluciones que se pueden aplicar a las redes de A.C.S. que incluyen tratamientos de prevención de la legionela.

Más adelante, ha intervenido Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical, que ha dado las pautas para garantizar espacios seguros y saludables, a través de la aplicación de técnicas como la biosensorización del agua y la monitorización IoT del aire. Seguidamente, David Vega, delegado Comercial en Andalucía de Cenergist Spain, S.L., ha compartido los beneficios en sistemas de ahorro de agua, control de flujo y fluctuaciones de temperatura. Para finalizar este panel, los profesionales han participado en el panel de expertos “Transporte de fluidos y gestión del agua”.

Por último, se ha abordado el último de los paneles temáticos de la jornada “La gestión energética del establecimiento y las energías alternativas”. Ha comenzado Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica hablando sobre la gestión energética y energías renovables para el ahorro de costes. A continuación, Angel Luis Chocano, gerente del Sector Horeca de Repsol y Javier Pinilla, jefe de Área Sevilla de Repsol, han explicado los distintos usos que se están aplicando al gas licuado (GLP) como energía de transición dentro del sector.

De la misma manera, Jesús Pérez, director de ventas de Robotbas, ha descrito las distintas tecnologías y aplicaciones que se pueden utilizar para llevar a cabo la monitorización y el control energético inteligente del edificio. Para finalizar esta última parte, Pablo Blanco, de TTR Mechanical, asumiendo el papel de Project Manager del Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel, puesto en marcha por el ITH, ha descrito con detalle cómo se están abordando los proyectos de rehabilitación de los hoteles que están participando en el programa y reiteraba su invitación a los hoteleros asistentes con proyectos de rehabilitación en mente a sumarse a esta iniciativa.

En el marco del Modelo ITH de Sostenibilidad Turística y Planes de Mejora, subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo, ITH pone a disposición de los establecimientos participantes, el Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel que incluye el servicio de Asesoría Técnica, que les aconsejará sobre la implementación de aquellas acciones y medidas más adecuadas en cada caso en materia de rehabilitación y eficiencia energética, contando para ello con los principales proveedores de soluciones del sector y ofreciendo una serie de servicios que permitirán a los establecimientos mejorar el confort y la eficiencia energética y, por tanto, generar ahorros económicos desde el primer momento. Blanco ha invitado a los hoteles andaluces a participar en el mismo, con la ventaja que ello les reportará.

Todos ellos han contribuido con sus puntos de vista acerca de las inversiones críticas y la gestión de las instalaciones a dinamizar en el panel de expertos con el que se ha finalizado la jornada.

La próxima Jornada ITH Hotel Energy Meetings será en Santander el próximo 27 de septiembre. Y también pasarán por Madrid el 6 de octubre, San Sebastián el 20 de Octubre, Barcelona el 3 de noviembre y Gran Canaria (Pte. determinar fecha y ubicación) de este año.. Más información e inscripciones: https://cutt.ly/3KF60L3

Las ITH Hotel Energy Meetings están organizadas por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), y en Sevilla han contado con la colaboración de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia; y el patrocinio de Bosch, Repsol, Daikin, Italsan, Wilo, Remica, Robotbas, TTR Mechanical, Cenergist, Mistubishi Aerotermia y Grupo Corporativo Cajamar. También colabora la Asociación Española de directores de Hotel (AEDH).

ITH

Amadeus e IE University expanden la red para pymes Travel4Impact en Europa

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  • Travel4Impact es un proyecto colaborativo diseñado para apoyar al ecosistema de los viajes y el turismo, mejorando la competitividad y el impacto positivo de las pequeñas y medianas empresas
  • El 85% de las pymes que iniciaron el programa en 2021 consideran que su negocio tiene mejores expectativas de futuro tras su participación en la iniciativa
Amadeus e IE University han puesto en marcha la segunda edición de Travel4Impact en Europa, con el fin de apoyar a las pequeñas y medianas empresas (pymes) en el papel fundamental que desempeñan en la actual renovación de los viajes y el turismo. La red Travel4Impact apoya a las pymes que ven la digitalización y la sostenibilidad como elementos clave de su estrategia. Esta iniciativa, que forma parte de la estrategia de Responsabilidad Social Corporativa de Amadeus, está subvencionada al 100% para las pymes e incluye formación, tutoría y oportunidades de networking.

Más de 20 pymes turísticas europeas serán seleccionadas y se les invitará a participar en la fase de la Lanzadera. Las pymes que estén interesadas en unirse al proyecto Travel4Impact deben rellenar este formulario antes del 31 de julio. Las pymes podrán encontrar toda la información necesaria en la web de Travel4Impact. Además, el 5 y el 13 de julio y (17:00 horas CET) habrá una sesión informativa a la que las pymes pueden asistir a través del siguiente enlace.

Concepción Galdón, directora del Centro de Innovación Social y Sostenibilidad de IE University, explica: «Durante la Lanzadera, los participantes se beneficiarán, durante un periodo aproximado de tres meses, de oportunidades de networking, mentoring y formaciones por parte de líderes de la industria de los viajes y el turismo, así como de expertos en sostenibilidad, gestión empresarial e innovación».

El objetivo a largo plazo de esta iniciativa es la creación de una red global. El proyecto comenzó en 2021 en España y está diseñado para evolucionar hacia una comunidad internacional.

Esther Villena, directora de Responsabilidad Social Corporativa de Amadeus, afirma: «Lanzamos este programa en España en 2021 y participaron más de 20 pymes. Estas empresas se beneficiaron de la formación de líderes de la industria turística, así como de expertos en negocios y sostenibilidad; del intercambio de conocimientos con otros participantes, y de oportunidades de networking. Estas pymes pasaron a formar parte de una comunidad impulsada por Amadeus e IE University. El 85% de los participantes de la Lanzadera consideran que su negocio tiene mejores expectativas de futuro tras la participación en la iniciativa, en comparación con cuando empezaron el programa en 2021. Ahora estamos expandiendo Travel4Impact por toda Europa mientras continuamos con nuestros esfuerzos para apoyar a las pymes en el papel fundamental que desempeñan en la renovación de nuestra industria».