ITH

Fernando Ruíz, nuevo responsable del Área de Nuevas Tecnologías de ITH

Ruíz se incorpora al Instituto Tecnológico Hotelero con el objetivo de diseñar nuevas líneas de acción e iniciativas que permitan a los hoteles y empresas turísticas incorporar nuevas herramientas, estrategias y tecnologías que mejoren sus resultados y aumenten su competitividad

 

Fernando Ruíz  (@fruizdiezma) es el nuevo Jefe de Proyectos del Área de Nuevas Tecnologías del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH); centro de innovación y tecnología del sector hotelero en España adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), y cuya principal labor es facilitar el acceso a nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar sus procesos, aumentar sus beneficios y ahorrar costes para aumentar la competitividad de la primera industria española, el turismo.

Fernando Ruíz

Técnico en Empresas y Actividades Turísticas por la Escuela Oficial de Turismo de Madrid, Fernando Ruíz es además, Graduado en Turismo por la Universidad Antonio de Nebrija; Licenciado en Consultoría Turística por la Universidad NHTV de Holanda y ha participado en el Programa de Dirección General-PDG (IESE Business School).

Anteriormente, ha desarrollado su labor profesional en la gestión de proyectos en Turespaña, Turismo Castilla-La Mancha, American Express Viajes y en consultoras especializadas en marketing turístico, programas de cliente misterioso o turismo de salud.

 

 

Acuerdo COIT ITH

ITH y el Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación potenciarán el desarrollo de las telecomunicaciones hoteleras en España

El Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación (COIT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) firmaron un convenio de colaboración.El acuerdo se firmó en el marco de la celebración del acto de presentación de la “Guía técnica para la elaboración de proyectos de infraestructuras comunes de telecomunicación en edificios de hostelería” elaborada por el Grupo de Trabajo de Ejercicio Libre de la Profesión del COIT, y que pretende ayudar a los profesionales y técnicos a abordar proyectos de actualización o nueva construcción hotelera, a partir de infraestructuras que soporten el volumen de comunicaciones que caracterizan el actual mercado turístico.

El Director General del Instituto Tecnológico Hotelero, Alvaro Carrillo, y el Decano-Presidente del Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación, Eugenio Fontán, han suscrito un acuerdo marco de colaboración por el que se comprometen a cooperar para impulsar la innovación y el uso de las nuevas tecnologías en los establecimientos hoteleros.

El Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación (COIT) de España es una corporación de derecho público de ámbito estatal que tiene como fines fundamentales, delegados por la Administración, la ordenación del ejercicio de la profesión de Ingeniero de Telecomunicación, la representación exclusiva de la misma y la defensa de los intereses profesionales de los colegiados, así como impulsar al progreso y disposición de las técnicas propias de la profesión.

Desde su creación en 1967 viene desarrollando múltiples acciones reforzando la competencia profesional de los ingenieros que representa y su posicionamiento en el conjunto de la sociedad como facultativo competente y pieza fundamental para el desarrollo presente y futuro de las telecomunicaciones y la Sociedad de la Información. COIT, según establecen sus estatutos, actúa como entidad asesora de la Administración Pública y pone a su disposición todo el conocimiento y el saber hacer profesional de sus miembros y dinamiza las relaciones y las actuaciones de los agentes del sector.

Ambas organizaciones se comprometen además a potenciar el papel del Ingeniero de Telecomunicación en la aplicación de las tecnologías de la información y las comunicaciones en los hoteles, como profesionales decisivos para dotar a los hoteles de redes y sistemas que permitan ofrecer a los usuarios servicios cada vez más avanzados.

 

Guía de Proyectos de Telecomunicaciones para Hoteles

El acuerdo contempla distintas modalidades de colaboración como son: la cooperación en programas de formación; la participación en proyectos conjuntos tanto de ámbito nacional como internacional; el asesoramiento mutuo en cuestiones relacionadas con la actividad de ambas entidades; la disponibilidad de instalaciones para utilización conjunta, entre otras.

El acto de firma se ha realizado en el marco de una jornada específica organizada por el COIT sobre Telecomunicaciones en Hoteles, en la que se ha presentado la “Guía técnica para la elaboración de proyectos de infraestructuras comunes de telecomunicación en edificios de hostelería” elaborada por el Grupo de Trabajo de Ejercicio Libre de la Profesión del Colegio Profesional.

En palabras del decano-presidente del COIT, Eugenio Fontán, “es imprescindible para garantizar la competitividad de nuestro sector turístico ofrecer servicios de máxima calidad y los ingenieros de telecomunicación tienen un papel clave en el aprovechamiento por parte de nuestro sector hostelero de las posibilidades modernizadoras de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones” y añadió “Con la firma de este convenio reforzamos el compromiso de los ingenieros de telecomunicación con un sector determinante para la economía española”.

“La colaboración institucional con el COIT supone para ITH ampliar la red de conocimiento técnico en el área de las telecomunicaciones, un aspecto fundamental para la industria turística en un mercado conectado y móvil, que demanda mejores infraestructuras de comunicación, y que permite a los hoteles y empresas turísticas ofrecer productos y servicios acorde con las necesidades de los turistas de nuestro tiempo, declara Alvaro Carrillo, director general del ITH.

 

Piloto CIAT ITH

Los hoteles podrían producir hasta el 70% de sus necesidades de ACS de forma gratuita

Esta es una de las principales conclusiones de un estudio llevado a cabo por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y Grupo CIAT, en colaboración con Artiem Fresh People Hotels Los hoteles que han participado en este proyecto han logrado reducir hasta en un 34% su consumo energético en climatización y más de un 47% en la producción de ACS gracias a la renovación de sus equipos.

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y Grupo CIAT, en colaboración con Artiem Fresh People Hotels, han presentado los resultados del proyecto piloto “Optimización de la climatización por sustitución de enfriadoras y recuperación de calor para ACS”, cuyo objetivo era demostrar el ahorro que ofrece a los hoteles la sustitución de la tradicional enfriadora sólo frío sin recuperación de calor por una bomba de calor aerotérmica que usa la energía renovable para producir el agua caliente o fría para climatización, además de proporcionar ACS de forma gratuita en su sistema de recuperación.

De hecho, los hoteles han conseguido reducir un 34% sus costes de climatización en régimen de verano y más de un 47% en la producción de ACS, cubriendo hasta el 70% de sus necesidades de agua caliente sanitaria.

Dentro de los diferentes sistemas que integran un hotel, el sistema de climatización es uno de los más relevantes debido a la influencia que tiene sobre el confort del cliente. A esto se une que el sistema de climatización y la producción de ACS representan, conjuntamente, alrededor del 50% de la energía consumida por el hotel, de ahí la importancia de conseguir un mayor nivel de eficiencia energética y, consecuentemente, reducir su impacto ambiental en el entorno.

En el proyecto desarrollado, se instalaron plantas Hidropack aire-agua CIAT con recuperación de calor para ACS, en versiones parcial y total, en dos hoteles de la cadena Artiem Fresh People Hotels: Audax y Capri, situados en Menorca (Islas Baleares).

Posteriormente, se monitorizaron los consumos para establecer los ahorros conseguidos por la sustitución de los anteriores equipos, durante ocho meses, incluyendo las temporadas verano, otoño e invierno. Los datos del rendimiento de estos equipos, comparándolos con los consumos de ejercicios anteriores, demuestran la eficiencia de los equipos a cargas parciales, gracias a las innovaciones tecnológicas que permiten adaptar la potencia a las necesidades existente.

Los resultados de este proyecto piloto permiten concluir que equipos de este tipo se traducen en importantes ahorros de costes energéticos, y consecuentemente económicos, que podría alcanzar entre 6.000 y 9.000 euros al año en función del establecimiento, lo que a su vez supone que los hoteles pueden conseguir una gestión energética más eficiente y mejores índices de equilibrio medioambiental.

 

Innovatur Sevilla

ITH, EOI y el Ayuntamiento de Sevilla forman a las pymes turísticas andaluzas en innovación y tecnología

Entre noviembre de 2014 y febrero de 2014, las pymes turísticas andaluzas podrán disponer de un completo plan de formación y consultoría destinado a aprovechar el potencial de las nuevas tecnologías y la innovación para mejorar la competitividad de sus negocios. El programa “Dinamización mediante la innovación de las pymes del sector turismo – INNOVATUR SEVILLA”, promovido por la Fundación EOI y el Ayuntamiento de Sevilla y cofinanciado por el Fondo FEDER, prestará a las empresas beneficiarias de esta capital andaluza servicios de consultoría especializada en el sector turismo que potencie el uso de la tecnología e incremente la capacidad de innovación de las pequeñas y medianas empresas locales de este sector.

INNOVATUR prevé varias acciones dirigidas a las pymes participantes, como actividades de sensibilización y difusión sobre uso, aplicación y confianza en las nuevas tecnologías en distintos ámbitos de negocio, y buenas prácticas e innovaciones en las pymes turísticas; diagnóstico de la situación de las empresas participantes sobre su presencia digital, estrategias de marketing online, uso de la tecnología, capacidad de innovación, entre otros; identificación de oportunidades para mejorar la promoción y comercialización a través de canales digitales y de incorporación de soluciones tecnológicas de impacto en el negocio; y acompañamiento y capacitación que permita al empresario autosuficiencia en la gestión de las mejoras implantadas. Además, este plan asesorará a la pymes participantes para su adhesión a la futura plataforma de promoción online de la oferta turística de Sevilla, dentro del portal www.visitasevilla.es, cuya finalidad será favorecer la comercialización de la oferta diferencial de la ciudad de Sevilla como destino turístico.

 

Talleres sobre nuevas tecnologías turísticas

En el marco de esta iniciativa, desde este mes de noviembre y hasta febrero de 2015 se llevarán a cabo jornadas y talleres sobre usos y aplicaciones de nuevas tecnologías en el turismo, que permitirán a las empresas turísticas sevillanas obtener resultados a corto plazo en sus negocios. Con una duración de tres horas, las sesiones tendrán una orientación práctica, de forma que los asistentes y expertos puedan intercambiar dudas, impresiones y consultas que solucionen necesidades y demandas clave en materia de tecnología en sus negocios.

Cada jornada abordará en profundidad un tema concreto de interés para los distintos subsectores del turismo, como son la oferta complementaria, la restauración y el alojamiento, y de este modo poder practicar técnicas, metodologías y herramientas que ayuden a mejorar el negocio, contando para ello con expertos en la generación de productos experienciales, la puesta en marcha de herramientas de promoción 360º, los nuevos canales de comercialización, el marketing digital gastronómico, las diferentes tecnologías aplicables al turismo, el posicionamiento web SEO-SEM, y la gestión de las redes sociales y reputación online.

Estos talleres están destinados a empresas del sector turístico (alojamiento, restauración, oferta complementaria, agencias….), así como emprendedores y empresas de base tecnológica, que operan en la ciudad de Sevilla o bien aquellas que tienen oficina o delegación en el municipio.

 

Hotel Arena

Hotel Arena, nuevo socio de ITH

Este hotel urbano, situado en Gijón, ha sido gestionado por tres generaciones de una familia preocupada por innovar en servicio. Jesús Ángel Pardo Álvarez, promotor del Hotel Arena, considera que la incorporación de este hotel a ITH supondrá interactuar y cooperar en materias de interés prioritario para la gestión hotelera de nuestro tiempo, como la eficiencia energética, la comercialización y la distribución y la conectividad. Subraya que “pertenecer a una comunidad hotelera que está lidiando con la innovación y la tecnología nos permitirá identificar los avances en este entorno cambiante”.

Hotel Arena, establecimiento urbano de propiedad familiar localizado en Gijón (Asturias), se asocia al instituto Tecnológico Hotelero con el objetivo de incorporar estrategias innovadoras, nuevas tecnologías y nuevos sistemas de gestión que contribuyan a mejorar sus resultados, ingresos y la productividad de este alojamiento, a través de acciones en diversas áreas, como nuevas tecnologías, comercialización y distribución, y eficiencia energética, entre otros.

Hotel Arena, que se inauguró en 2006, y está situado en la playa San Lorenzo,  en el corazón del tradicional Barrio La Arena, próximo a las atracciones locales más destacadas. Los materiales y los espacios, a cargo de los arquitectos y diseñadores de interiores Vicente Faixat y Justo López, se han seleccionado y planificado para ofrecer una experiencia diferenciada, funcional, tranquila y moderna a sus huéspedes, tanto de ocio como de negocios. El edificio combina espacios de trabajo y zonas de relax, con terrazas y jardines, que crean ambientes diferenciados para cada perfil de cliente.

Además de pertencer a ITH, Hotel Arena es miembro de la Unión Hotelera del Principado de Asturias (UHPA), participa en el Sistema Integral de Calidad Turística en Destino (SICTED) desde el año 2007, y ha suscrito el Compromiso con el Medio Ambiente de la Cámara de Comercio de Gijón.

Innovar desde la red

Como apunta Jesús Ángel Pardo Álvarez, promotor del Hotel Arena, considera una prioridad para su establecimiento estar al día de las novedades y los avances de la tecnología que contribuyan a mejorar y hacer más eficiente y productiva la gestión de su establecimiento, razón por la que han apostado por un software de gestión adaptado a sus necesidades, por impulsar el canal directo de reservas a través de su web y por usar las redes sociales (específicamente Facebook, LinkedIn, Foursquare  y Twitter) como altavoz de su oferta.

Pardo Álvarez subraya que los hoteles están viviendo “un cambio de paradigma, en un contexto cambiante, con nuevos canales de distribución y nuevos perfiles de turista”. En este entorno, Internet ocupa un papel central, como fuente de información primaria para el viajero, “por tanto, debemos participar poniendo todos los medios disponibles; es decir, debemos innovar y disponer de la tecnología adecuada para que el cliente acceda a nuestra página web, y para que disponga de diversos canales de reserva”, explica el promotor del hotel, que ofrece, en su propio site,  alternativas para reservar en su propio motor de reservas, en el de la UHPA, en el de Booking, por email, o por teléfono.

Por otra parte, para Pardo Álvarez, es importante responder a las necesidades del cliente, proporcionando zonas de descanso y trabajo, cerraduras electrónicas y enchufes para conectar equipos,  y conectividad WiFi gratuita a sus clientes de negocios. Se trata, en sus palabras, “de que el establecimiento integre innovaciones tecnológicas, siendo consciente de que es un proceso que implica una mejora continua”.

Con su incorporación a ITH, Hotel Arena espera integrar y cooperar en iniciativas tecnológicas y de innovación, identificar los avances tecnológicos que permitan mejorar el negocio; estudiar proyectos que aprovechen la movilidad y la conectividad, y que permitan actualizar las instalaciones y el equipamiento con alternativas eficientes, desarrollar nuevas estrategias de promoción y comercialización del hotel; explorar herramientas de revenue management.