Coralía Pino

ITH y la Secretaría de Estado de Turismo presentan el nuevo modelo de sostenibilidad hotelera

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El modelo incluye auditorías a varios establecimientos de diversa tipología para detectar puntos de mejora en el sector

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha desarrollado mediante un acuerdo suscrito con la Secretaría de Estado de Turismo, el diseño e implementación de un modelo de sostenibilidad turística para el sector hotelero que incluye un servicio de consultoría para los establecimientos interesados. Los primeros resultados de la implantación de este modelo han sido presentados en una jornada dirigida a los hoteleros celebrada este miércoles 16 de noviembre en el Salón Anaya del Hotel NH Palacio de los Castellanos de Salamanca.

Con este modelo, ambas entidades quieren fomentar la integración de estrategias sostenibles en el negocio hotelero, apostando por un modelo social y medioambientalmente comprometido, que incluya una gestión energética eficiente que incida a su vez en el aumento de la competitividad.

Y es que “la sostenibilidad es cada vez más valorada tanto por las empresas como por los huéspedes, convirtiéndose en un importante elemento de diferenciación en los establecimientos, a los que aporta un valor añadido que contribuye al posicionamiento de su marca”, según señala Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH. Para Carrillo de Albornoz, “la sostenibilidad tiene que dejar de ser una asignatura pendiente para convertirse en una realidad en la filosofía de los hoteles actuales y futuros”.

De acuerdo con el convenio firmado por el ITH y la Secretaria de Estado de Turismo, dotado con 100.000 € y puesto en marcha desde la Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, el nuevo modelo de auditorías analiza variables de eficiencia energética (sistemas A.C.S., iluminación, climatización, etc.), uso de agua (dosificadores, sistemas de abastecimiento, sistemas de depuración), gestión de residuos (reutilización), sistemas de envolvente térmica y otras variables de sostenibilidad (limitar el impacto al medio ambiente, accesibilidad, política y acciones de responsabilidad social corporativa, etc.).

Con el objetivo de dar apoyo al hotelero se ha desarrollado una plataforma online donde los hoteles pueden autoevaluarse en función de los requisitos del modelo propuesto, de manera que puedan conocer las carencias que tienen, y a través de un servicio de asesoría encaminar su negocio hacia la sostenibilidad. Se aportan soluciones concretas dando la posibilidad de contactar directamente con aquellas empresas proveedoras que ofrezcan estas soluciones y productos.

Otra funcionalidad que ofrece la plataforma es el acceso a la información sobre ayudas y subvenciones en materia de sostenibilidad y eficiencia energética que existen actualmente a nivel autonómico, nacional y europeo.

También se están realizando auditorías a varios establecimientos de diferente tipología para comprobar la utilidad del modelo propuesto e incluir posibles mejoras.

El proyecto se está dando a conocer en diferentes jornadas divulgativas dirigidas al sector empresarial.

El objetivo de este proyecto, financiado por la Secretaria de Estado de Turismo, es impulsar la sostenibilidad en la oferta hotelera de España. El ITH, centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), se constituye como el aliado perfecto de la Secretaria de Estado de Turismo para desarrollar este proyecto, ya que identifica y anticipa los cambios que se están produciendo en los clientes de las empresas del sector turístico como consecuencia de la irrupción de las nuevas tecnologías y de la necesidad de que los alojamientos hoteleros sean más eficientes y sostenibles.

Sobre ITH

ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con doce años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas la industria hotelera y turística.

 

Para más información:

Instituto Tecnológico Hotelero

www.ithotelero.com

Coralía Pino

Responsable Sostenibilidad y Eficiencia Energética

Telf. 91 417 12 46

cpino@ithotelero.com

ITH

Uponor, nuevo socio del Instituto Tecnológico Hotelero

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Ambas entidades unen sus esfuerzos para aportar al sector soluciones innovadoras dirigidas al ahorro energético

Madrid, 16-11-2016.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) incorpora un nuevo socio a su red: Uponor. En alianza con el ITH, aportará al sector hotelero nuevas tecnologías dirigidas al ahorro energético en sus instalaciones potenciando el confort de los huéspedes.

La propuesta innovadora de Uponor se centra en proporcionar al sector una nueva gama de productos que incluye estaciones descentralizadoras de ACS y calefacción, bombas de calor agua-agua, herramientas de estudio de calidad e higiene de agua, geotermia y TABS (forjados activos). Uponor Aqua Port, es una solución que puede traer beneficios para los hoteles ya que optimiza el rendimiento de una instalación centralizada de calefacción y A.C.S., permite a su vez disponer de A.C.S. y calefacción de forma instantánea en cualquier época del año. Y lo que es muy importante para el sector hotelero: reduce el riesgo de proliferación de bacterias, como la legionella, debido a que no se produce consumo de agua estancada.

La compañía realiza una fuerte inversión en I+D+i para aportar al mercado soluciones que hagan más sencilla la instalación de este tipo de soluciones a las edificaciones  y para aportar asimismo mayores niveles de ahorro energético y confort. “Sin lugar a dudas, el sector hotelero de nuestro país está experimentando importantes cambios donde la experiencia del cliente juega un papel decisivo. Desde Uponor consideramos que el confort que aportan nuestras soluciones a este tipo de edificaciones harán que los clientes que las disfruten tengan un mayor grado de satisfacción en la estancia”, afirma Claudio Zion Bier, director general Uponor Iberia.

Desde ITH, su director general, Alvaro Carrillo de Albornoz muestra su confianza en esta empresa, dada su importante apuesta por la I+D+i, que le hace líder mundial en su sector y esperan que pueda favorecer la eficiencia y la sostenibilidad de la industria hotelera.

 

Paula Miralles

Todo listo para la celebración en Salamanca del Congreso de Hoteleros Españoles

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La celebración de este Congreso ratifica a Salamanca como ciudad de encuentro y de congresos, convirtiéndola en epicentro del debate y la reflexión de la industria turística nacional

Todo está listo para la celebración la próxima semana del  Congreso de Hoteleros Españoles, la cita bienal más importante del sector que congregará la próxima semana en Salamanca al empresariado de la industria hotelera en el que es, en palabras del presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), Juan Molas, “el mejor año del turismo español desde que hay estadísticas”.

El Congreso arranca hoy, día 16 de noviembre con un cóctel de Bienvenida que tendrá lugar en la sala de pinturas del el emblemático Colegio Mayor Arzobispo Fonseca, declarado Bien de Interés Cultural en 1931.

El encuentro, organizado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), junto con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, reunirá a medio millar de empresarios que podrán seguir las mesas redondas, conferencias y ponencias de algunos de los mayores referentes del sector y de otros ámbitos. Así, en el evento participarán entre otros, Abel Matutes, presidente de la Mesa de Turismo, Ignacio Osborne, presidente del Instituto de la Empresa Familiar, Juan José Hidalgo, presidente de Globalia, Antonio Garamendi, presidente de CEPYME y vicepresidente de CEOE, o José Manuel García-Margallo, exministro de Asuntos Exteriores y Cooperación.

La psicóloga, comunicadora, y periodista Irene Villa, pondrá el broche final a dos días de intenso trabajo con una conferencia centrada en la importancia de la superación ante cualquier reto.

El Congreso abordará los días 17 y 18 de noviembre los retos a los que se enfrenta el sector en la actual coyuntura de recuperación en dos completas jornadas en las que se profundizará en aquellos aspectos que contribuyan a mejorar la competitividad de la industria hotelera a nivel nacional e internacional. Así, se abordarán entre otros la gestión empresarial, los modelos de negocio, la rentabilidad hotelera, los nuevos canales y segmentos de distribución, la gestión del talento, la tecnología y el emprendimiento en el sector, así como la actual coyuntura económica y política del país.

También tendrán cabida reconocimientos en el sector a través de los Premios RSC Hotelera, Fundación Gaspart Bonet o las distinciones de Hotelero de Honor y Huésped de Honor. Se puede acceder al programa completo en congreso2016.cehat.com

El Congreso ha sumado el apoyo de cerca de cuarenta entidades que han querido contribuir al desarrollo de esta  edición. Así, al apoyo institucional del Ayuntamiento de Salamanca, la Diputación de Salamanca, la Junta de Castilla y León y Turismo de Castilla y León se ha sumado la colaboración de más de 35 entidades y empresas privadas; así lo han hecho el Portal Oficial de Turismo de la Junta de Castilla y León , Globalia, Pikolin y  BMW-Mini,   patrocinadores  del Congreso.  Colaboran en este Congreso  empresas como American Express, Beonprice, Banco Sabadell, CardioGuard, Conspace, Coperama, Europcar (Rent a car oficial del Congreso) , El Corte Ingles , división Empresas, D.O. Guijuelo, Gas Natural, JDE Profesional, Lande , Sealed Air, Salamanca Silvestre, Smartravel , Sociedad de Tasación , Bodegas Torres, Vichy Catalan y Mondariz.  El Congreso cuenta también con el apoyo como proveedores de Flip.To, Sanitas, Telepizza o WMF y 6 medios de comunicación que darán una amplia cobertura informativa a este encuentro.

El Congreso, que se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Salamanca, contará con ponentes que ayuden a reflexionar e inspirar para hacer las empresas hoteleras más competitivas y rentables. Para ello estarán presentes en el encuentro numerosos agentes económicos y sociales relacionados con el sector hotelero: entidades financieras, agencias de viaje, turoperadores, proveedores, consultoras, administraciones públicas, universidades, escuelas de negocio, sector tecnológico, etc.

Además, la organización del Congreso ha diseñado un atractivo programa de acompañantes, con propuestas culturales, gastronómicas y de ocio para disfrutar al máximo de la ciudad y todas sus posibilidades. Este programa incluye una visita cultural por la provincia de Salamanca, una cata de productos típicos de la región o un recorrido turístico guiado por los rincones más especiales de la ciudad, entre otros.

Paula Miralles

Nace la Federación eAPyme para impulsar la digitalización de PYMES y autónomos

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La iniciativa, de ámbito nacional y carácter no lucrativo, está promovida por CEL, CITET, CONETIC, FEHR, ITH, Oficio y Arte, ATA y UPTA.

Madrid, 14 de noviembre de 2016.- Facilitar y agilizar los procesos de transformación digital de las pymes y los autónomos españoles es el objetivo principal de la Federación eAPyme, una iniciativa de carácter no lucrativo y ámbito nacional emprendida por ocho organizaciones sectoriales que ven las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) como un factor determinante para aumentar la productividad y la competitividad del tejido empresarial español.

Estas organizaciones, que representan a algunos de los sectores con mayor peso en nuestra economía, son: el Centro Español de Logística (CEL); el Centro de Innovación para la Logística y el Transporte por Carretera (CITET); la Confederación Española de Empresas de Tecnologías de la Información, Comunicaciones y Electrónica (CONETIC); la Federación Española de Hostelería (FEHR); el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH); la Organización de los Artesanos de España (Oficio y Arte); y las dos principales entidades que aglutinan al colectivo de autónomos, la Federación Nacional de Trabajadores Autónomos (ATA) y la Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA).

Objetivos

A través de la Federación eAPyme, estas entidades unen sus esfuerzos para contribuir a que las pequeñas y medianas empresas y los trabajadores autónomos de nuestro país se aproximen con mayor confianza a las nuevas tecnologías, impulsando un modelo eficaz de transformación digital que les permita aumentar su eficiencia operativa, ampliar su catálogo de productos y servicios, acceder a nuevos mercados e integrarse en las cadenas de valor lideradas por las grandes empresas.

Se propone además convertirse en voz e interlocutor natural, tanto con las distintas administraciones públicas como con la industria del sector TIC, para defender los intereses de estos colectivos y transmitir las necesidades reales que demandan en el ámbito tecnológico, de manera que puedan ser tenidas en cuenta a la hora de diseñar e implementar las políticas públicas y sus planes de acción privados orientados al tejido empresarial español.

La formación será otro de los pilares clave para la Federación, que defenderá la importancia de la cualificación profesional en el uso de las TIC por parte de pymes y autónomos como base para poder sacar un mejor partido a estas herramientas y
repercutir sus beneficios en el funcionamiento de su negocio.

Para la consecución de tales objetivos, la Federación eAPyme llevará a cabo todo tipo de actuaciones e iniciativas para sensibilizar y formar, tales como conferencias, sesiones de trabajo, cursos formativos, actividades divulgativas, simposios, congresos, etc., así como la elaboración de estudios e informes en el ámbito de las TIC aplicadas a pymes y autónomos.

Por otro lado, las organizaciones que la integran se proponen diseñar y coordinar proyectos intersectoriales de ámbito nacional e internacional, siempre con el fin de mejorar las condiciones profesionales y laborales de estos colectivos, con atención especial a iniciativas TIC dirigidas a personas con discapacidad, inmigrantes, parados mayores de 45 años y/o de larga duración, mujeres y jóvenes.

La Federación eAPyme, que próximamente dará a conocer la constitución de su Junta Directiva, está abierta a la entrada de nuevos socios que compartan sus mismos intereses y quieran sumar sus fuerzas a un proyecto común que será determinante para alcanzar la verdadera transformación digital de la economía española.

Más información: info@eapyme.com

DDD Servicios Estrategicos
ITH

Cómo maximizar la venta directa del hotel sin añadir costes y optimizando los recursos

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Acuerdo entre ITH y DDD Servicios Estratégicos

Los hoteleros españoles entienden intrínsecamente la necesidad de bajar costes y son referente mundial al respecto. Pero es igualmente importante lograr el máximo rendimiento de estos costes bajos para maximizar ingresos y utilidades.

Con este fin se ha establecido un acuerdo entre el ITH y DDD Servicios Estratégicos, por medio de la cual se garantiza contractualmente este resultado a los hoteles y por lo que han acordado la creación de un proyecto piloto que permite, con mediciones técnicas y exactas, comprobar el éxito de esta estrategia y su hotel aún puede participar.

El acuerdo establecido por ambas compañías fue suscrito por Bary Roberts, presidente ejecutivo de DDD Servicios Estratégicos, y Alvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH.

Esta alianza se hace con el objetivo de garantizar que el contacto con un potencial cliente se convierta en una venta, por lo que el Instituto Tecnológico Hotelero y la empresa DDD Servicios Estratégicos están trabajando en un proyecto que supone grandes mejoras para los hoteleros. Se trata de aumentar los ingresos de la venta directa a través de la mejora y optimización de los sistemas de atención telefónica y correos electrónicos de clientes y una estrategia de venta enfocada en incrementar la utilidad neta. Un buen plan de formación y atención de estos canales supone una garantía contractual de éxito y una oportunidad que los hoteles no deben dejar pasar por alto ya que no implica ningún coste adicional.

Según los datos de DDD Servicios Estratégicos la causa por la que el 68% de los clientes potenciales que consultan al hotel no se consolidan en venta es por una gestión impersonal en el servicio ofrecido; derivado de una falta de una estrategia (de comunicación y cierres de venta) estandarizada y personalizada. Si trasladamos estos datos al sector hotelero nos encontramos con un gran reto en la atención  al cliente que genera una oportunidad perdida equivalente a cuatro de cada cinco clientes potenciales, según las estadísticas. Por eso, es importante trabajar sobre estos clientes potenciales que contacten mostrando un interés por el establecimiento. Es decir, es fundamental aumentar el porcentaje de conversión (total de reservas realizadas, entre el total de solicitudes recibidas) materializando esos contactos en ventas reales a través de estrategias claras.

Desde DDD Servicios Estratégicos se establecen así una serie de objetivos clave para conseguir resultados beneficiosos:

  • Establecer una conexión personal y emotiva con los clientes potenciales.
  • Integrar los valores de eficiencia y eficacia en las acciones en la cual los agentes de reservas dejan de ser tomadores de pedido y se convierten en asesores de compra.
  • Aplicar estrategias de persuasión y upsell/cross-sell
  • Como parte del seguimiento se establece un sistema de medición y formación que asegura la constante y continua mejora.
  • Obtener resultados desde el primer día que se miden con datos generados por las propias plataformas del hotel en conjunto con las herramientas de DDD Servicios Estratégicos.

Gracias a este acuerdo, los hoteles tendrán un partner estratégico que analizará cada uno de los casos realizando el análisis oportuno y un seguimiento personalizado, llevando a cabo acciones de coaching con herramientas de primer orden. Ambas compañías ya están trabajando en un proyecto piloto ejecutando estas acciones en distintos establecimientos para validar los resultados arrojados de la implantación de los programas de DDD Servicios Estratégicos en hoteles. Todos aquellos hoteles que quieran sumarse a esta experiencia piloto pueden hacerlo sin riesgo, porque DDD Servicios Estratégicos no genera coste (no cobra por sus servicios, si no se logran los objetivos establecidos).