Aunque ciertas funciones puedan cumplirse con elementos tradicionales, la moderna hotelería, guiada por criterios de calidad y competitividad no centrada en precios, no puede ofrecer una imagen de precariedad. Antes o después deben introducirse ciertas innovaciones que se correspondan a la imagen que queremos dar de nuestros establecimientos.

Decir que el ITH abordará desde un enfoqueinnovador los problemas del sector, podrá dejar con dudas a algunos. Sin embargo si acudimos a la definición académica de la palabra tecnología nos encontramos con la siguiente definición: Conjunto de 1) conocimientos, 2) instrumentos y 3) métodos técnicos empleados en un sector profesional. Por lo cual el ITH es:

	El canalizador de todos esos conocimientos que modernicen la planta hotelera española, participando activamente en el desarrollo de la legislación tecnológica hotelera.
	El instrumento de innovación que incremente el valor de la oferta turística.
	Y el impulsor y promotor de las investigaciones relacionadas con las infraestructuras hoteleras y su adecuación a los requerimientos de la Unión Europea a través de los medios técnicos adecuados profesionalizando así el sector. (I+D+I).

En definitiva, aspiramos a reducir costes al tiempo que se mantiene y mejora la calidad, para ser capaces así de seguir liderando la industria. Y….

¿Cómo se pueden reducir costes, mejorando la calidad y manteniendo la rentabilidad?

Bueno, es aquí donde tenermos que poner especial énfasis en:

	Fomentar la cooperación empresarial; es más fácil y menos costoso abordar los problemas compartidos que padece el sector desde una perspectiva común que nos convierta en un interlocutor fuerte y unido ante la Administración.
	Activar la petición de ayudas; haciendo extensibles al sector hotelero los programas, desgravaciones y bonificaciones por programas de I+D+I , que permitan la reducción de costes operativos.
	Sensibilizar a nuestros socios sobre la necesidad de asesoramiento y de formación. Fomentando la idea de que calidad y valor añadido del producto son los elementos más importantes de fidelizaciónHay que comprender que la adopción de una cultura tecnológica integrada en los procesos de calidad es vital para ser rentables.
	Anticiparse a los cambios para adelantarnos a nuestros competidores, adaptándonos a los gustos de nuestros clientes y a las variaciones de sus hábitos y necesidades.