Memoria 2006
El Instituto Tecnológico Hotelero se fundó el 25 de Octubre de 2004 y está encaminado a ser un Centro para la Innovación y la Tecnología (según Real Decreto de 1996). Fue creado por voluntad de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) para dar respuestas eficaces a las necesidades de las empresas del sector hotelero español, apoyando su competitividad. Tiene su sede en Madrid, en la Calle Alcalá, 117 y es de ámbito nacional, contando, a su vez, con una clara proyección internacional. Es de carácter permanentemente y privado y no tiene ánimo de lucro alguno.
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Memoria Anual del año 2006 